Browsing All Posts By Roland Graf
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Biere
Cremissimo! Böhmischer Granat erstrahlt in Bockbier-Form
Der Herbst bringt auch immer die Jahresneuheit aus der Waldviertler Privatbrauerei Zwettl mit sich. Diesmal hat man sich ein wenig auf das eigene Biotop im Norden des Landes ...
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Wein Deutschland
Sip Society: Reduktiv-Festspiel der jungen wilden Weinhändler
Kein Palais, eine alte Turnhalle, beherbergte die Weingüter der „Sip Society“. Wer nach dem Besuch des „Brick-15“ einen Beitritt zu dieser Gesellschaft mit dem geilen Namen plant, muss ...
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Wein Burgenland
Drei Tipps in Sachen Sekt: Das Geheimnis sind die roten Sorten
Während andere Halloween feiern, beginnt für die Sektwirtschaft am 31. 10. die wichtigste Zeit des Jahres. In der ersten Jahreshälfte tröpfelt es beim Schaumwein nur so, „im letzten ...
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Wein Italien
Antinori in Austria: 60 Jahr-Feier mit Tiganello und „Late Release“
Es ist eine besondere Kundenbeziehung. Das merkt man, sobald man sich zu Tisch setzt. Eine kleine Festschrift, die nicht nur mit den historischen Bildern für Nicken bei altgedienten ...
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Whisky
Sherry-Fass mit Charakter: So startet die neue Balvenie-Ära
Der „60 years“ von Balvenie war die älteste bislang vorgelegte Abfüllung der Speyside-Brennerei. Er ehrte aber auch die Legende des Hauses, den ebenso lange für das Haus tätigen ...
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Whiskey
In den Fesseln des Bundes: Jack Daniel’s neuer „Bottled in Bond”
Nicht, dass es bei Jack Daniel’s in Lynchburg/Tennessee einen Mangel an Lagerhäusern gäbe. 96 „warehouses“ zählt man bei der Whiskey-Brennerei – und in jedem lagern 20.000 Fässer à ...
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Wein Wien
„Nepomuk“ blieb länger liegen – und wurde zu feinstem Pét Nat!
Ein „UpGrape“ nannte man es in Döbling: Zum 200. Geburtstag von Firmengründer Johann Kattus I. stellt die neue Generation des prickelnden Familienbetriebs (Johannes Kattus und Maximilian Nimmervoll) das ...
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Wein Frankreich
Burgundische Schönheiten aus dem verhagelten Jahrgang 2021
Es lag auch an der Optik, dass man sich wie ein Kind vor dem weihnachtlichen Gabentisch fühlte im Wiener Kursalon. In U-Form versammelten die Tische das Import-Portfolio von ...
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Wein Burgenland
Überraschung! Grüner Veltliner vom Weingut Paul Kerschbaum
2024 sind es auch schon wieder 35 Jahre, das Paul Kerschbaum in den elterlichen Weinbau in Horitschon einstieg. Dass die Zeit vergeht, entnahmen wir aber auch dem Line ...
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Rum
Haselnuss-Chili aus Jamaica: Der „1993er“ von Appleton Estate
Der Auftritt von Campari im Rahmen des Berliner Bar Convents (BCB) ist jetzt schon legendär. Einige der besten Bartender der Welt – von Monica Berg und Ago Perrone ...
