Browsing All Posts By Roland Graf
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Cocktails
Der Qualitätskontrolle der KPdSU kann man vertrauen
Während man ihn hierzulande kaum zu Gesicht bekommt, ist der Green Mark mit über 150 Mio. Flaschen die mit Abstand meistverkaufte Marke in Russland. Die namensgebende grüne Marke ...
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Biere
Westvleteren: Trappisten-Gold an der Wiedner Hauptstraße
Ad aedificandam abbatiam adiuvi. So steht es am Glas – und so stimmt es auch: „Ich habe zum Aufbau der Abtei beigetragen“, darf jeder von sich sagen, der ...
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Cocktails
„Eau de Schnaps“: Ein Spritzer Marille für’s Handgelenk
Ganz neu ist die Idee nicht – und schon letztes Mal kam sie aus Kärnten. In Bad Kleinkirchheim hat der undankbarer WM-Vierte in Schladming 1982 Wolfram Ortner, heute ...
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Biere
The Danish Dynamite – die Grenzgänger-Biere von „To Øl“
Ein bisschen erinnert die Geschichte von „To Øl“ an die TV-Serie „Breaking Bad“. Mikkel Borg Bjergsø allerdings bewegt sich völlig im legalen Raum, er mutierte nur vom Mathematik-Lehrer ...
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Wein Burgenland
Mittelburgenlands Methusalem altert elegant
Endlich geschafft! Lange erzählte mir die burgenländische „Slow Food“-Protagonistin Kerstin Rohrer von dem besonderen Wein, der im heimatlichen Lutzmannsburg von ihrer Familie gekeltert wird. Was lange währt, wurde ...
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Cocktails
Eastward, eastward, ever Eastward…
Dass man einmal Freddy Quinn (aus „Rolling home“) im Trinkprotokoll zitieren kann, ist alleine schon eine Freude. Nach Osten fuhr aber nicht nur der singende Seemann, sondern auch ...
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Wein Niederösterreich
Des Weinviertels zwölfter DAC: Jahrgang 2013 im Überblick
Das älteste DAC-Gebiet, der jüngste Jahrgang. Mit dieser Kombination luden die Weinviertler Winzer, konkret 140 davon, in die Wiener Hofburg. Mittlerweile sind es vier Millionen Flaschen, die im ...
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Wein Türkei
Ochsenauge+Rachenputzer= Fels von Kappadokien
Leicht hat er’s nicht, der Memduh Erdogan. Denn seine Erzeugnisse darf er auf der Webseite nicht beschreiben. Das Gesetz verbietet’s. Zum Glück steht das Trinkprotokoll nicht unter der ...
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Bleifrei
Der Zotter aus der „Über-Dose“: Schoko- statt Enerydrinks
Da wird die Mama aber schimpfen! Wenn das erste Mal zur „Overdose“ gegriffen wird nämlich. Doch Sepp Zotter, der Chocolatier aus Bergl bei Riegersburg, will mit seinem neuen ...
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Wein Österreich
Gemischter Satz: „Vorhang auf!“ für Wiens erste DAC-ler
Letztlich ging alles schnell; mit 50 Winzern und 130 Hektar Rebfläche startet der neunte DAC-Wein Österreichs. Die Wiener Winzer haben sich für einen auf 12,5% maximalen Alkohol beschränkten ...