Browsing All Posts By Roland Graf
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Wein Burgenland
K 7 Special: Geburtstagspräsent für die Windener Weinräume
Was macht die Trapp-Familie in Winden am See? Tja, eigentlich holt sie im lauschigen Gutshof nur ihren Wein. Denn den liefert den Nachfahren des „Sound of Music„-Barons seit Jahrzehnten ...
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Cocktails
Lust for Life: Trauben-Wodka trinken für den guten Zweck
Jean–Sébastien Robicquet ist Cîroc. Der Franzose gründete den Party-Wodka für das gehobene Publikum im Cognac-Gebiet (nicht wundern, auch Grey Goose-Wodka wird dort destilliert). Mittlerweile hat er das Unternehmen ...
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Wein Italien
Zwei Sauvignon-Extremisten: Soletti-Geruch in Cividale
Das Etikett kenn ich doch….?! Allerdings waren es bisher immer Magnums, auf der das verspielte, auch als Mosaik am Weingut zu findende, rot-goldene Motiv zu sehen war. Der ...
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Biere
Triumph der Do it yourself-Brauer: US-Bier „Sierra Nevada“
Erstaunlich, wie sich die Initiationsriten gleichen. Wenn man am Wiener Craft Beer-Fest mit Braueren und Biertrinkern sprach, stammte die Liebe zum handwerklich gebrauten Bier entweder aus Belgien oder ...
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Wein Niederösterreich
Introducing „Austria’s Next Topwinzer“: Lukas Lehner (29)
Das Schlossquadrat hat einige Meriten, mit dem Engagement für den Winzernachwuchs sorgen Stefan Gergely und Jürgen Geyer über Wien-Margareten hinaus für Spannung. Wer es in den SALON der ...
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Biere 0
Bier-Revolutionär aus dem Süden: Mit Baladin am Diwan
Die Craft-Beer-Revolution kam aus dem Westen (der USA). Der nächste Stop der Bewegung gegen die uniformen Industriebiere war erstaunlicher Weise Italien. Mittlerweile gibt es – etwa in Rom ...
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Wein Burgenland
In Herrn Erichs Gewürzladen oder: Der Weißwein des Abends
Familie RWB hat Zuwachs bekommen. Nicht allen war das bis zur Jahrespräsentation in Schloß Esterházy klar (lesen hilft manchmal, sag ich leicht tadelnd). Aber, als sich die Menschentrauben ...
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Biere
Adis Sommer-Hit: Weißglut am Grill, Gold-Glut im Glas
Alljährlich jubilieren die Anzeigen-Abteilungen im Frühjahr. Denn eine Bank ist den gebeutelten Printmagazinen verblieben, auf die sie bei Insertionen setzen können: die Grillsaison. Dann werden Fleischer, Senf- und ...
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Wein Italien
Monteverro-Doppelpack für preisbewußte Italien-Fans
In Rekordzeit hat sich der Traum von Georg Weber konkretisiert: Topweine im Süden der Toskana, konkret in Capalbio, zu erzeugen. 2003 startete der Bayer, mittlerweile gehörenihm insgesamt 50 ...
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Wein Niederösterreich
Riesling Bruck: Zarte Kreide-Striche aus der Wachau
Das Spiel läuft so: Jemand nennt die in Österreich rare Rebsorte Viognier und das Gegenüber wird Veyder-Malberg sagen. Nach wie vor sind die Weine, die Peter Veyer-Malberg aus ...
