Wein kaufen beim Hofer? In Mauer eine g’scheite Idee!

Dem guten Wein begegnet man oft unvermutet. Letztens sprang er uns etwa beim Blunzen-Jausnen in einer der besten Fleischereien Wiens an. Denn da berichtete Leo Hödl von seinem Schwiegersohn bzw. verwies auf die Flaschen mit dem markanten „H“. Hofers gibt es ja viele, aber im Weinbau wird man hellhörig, vor allem wenn man in der Breitenfurter Straße hart an der Grenze zur Thermenregion sein Achterl schlotzt.

Und tatsächlich ist der Wolfgang Hofer aus Wien-Mauer ein Cousin des Hannes Hofer aus Gumpoldskirchen. Der ist dort nicht nur so etwas wie die (einzige) Nachwuchshoffnung, sondern traut sich mit seinen Power-Rotgipflern auch was. Und nebenbei ist der Hannes wiederum Cousin von WienWein-Mitglied Michael Edlmoser, über den hier ja schon zu lesen war im Trinkprotokoll.

Der dritte Winzer-Cousin hat seiner Gattin die rote Cuvée des Hauses, Christina, gewidmet, auch für die
Töchter gibt es Namensweine in Mauer. Überzeugt hat uns für dieses Mal der nicht nach dem Nachwuchs benannte Gemischte Satz des Hauses, der „Aus den Lagen“ heißt. Der ist als Landwein deklariert und mit seinen 12% Alkohol leichter als viele andere Vertreter des wieder zu Ehren gelangten Wiener Paradeweins. Im Duft kommt zu der frischen Zitrus-Note (Pink Grapefruit) etwas Tropenfrucht, vor allem Ananas, ein floraler Zug, der an Nelken erinnert, ergänzt die vielschichtige Nase des Mischsatzes aus der Maurer Langen Gasse.

Elegant und feinperlig ist der erste Schluck, der den Veltliner-typischen Apfel mit einer satten Tropenmischung aus Papaya, Guave und etwas Orange ergänzt. Im Abgang wird diese Mischung zu einem satten Anklang an Mandarinensaft. Das, was die Süffigkeit dieses Weins ausmacht, ist aber seine von Anfang an merkliche Säure, die verhindert, dass der fruchtsatte Weine auch nur in die Nähe von „Breite“ kommt. Ein echter „best buy“, den man sich direkt im Heurigen schmecken lassen kann – aber jederzeit auch zuhause.

Bezugsquelle:

Weingut Hofer, Gemischter Satz „Aus den Lagen“ 2013 ist um EUR 7,50 ab Hof erhältlich oder bei Schwiegerpapa Leo Hödl in der Loosgasse 1, www.vino-hofer.at