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  • Wein Australien

    Shiraz re-visited: Ohne Schwefel und mit mächtigem Pfeffer-Ton

    Normaler Weise treffen wir Thomas Curtius, einer der wenigen Deutschen mit dem Kürzel MW hinterm Namen, in London. Denn der „Master of Wine“ hat sich vor allem als ...

    On 24. Oktober 2021 / By Roland Graf
  • Wein Niederösterreich

    Fred Loimers (Extra) Bruts: Zweigelt als Sekt-Geheimwaffe

    Die Pause währte recht lange. 1991 machte Fred Loimer seinen ersten Sekt. Dann beschäftigten andere Projekte den Winzer, der als überzeugter Biodynamiker heute 85 Hektar Rebfläche in seiner ...

    On 24. September 2021 / By Roland Graf
  • Wein Burgenland

    Bullen, Bären und Saubären: Der 2018er „Barrique de Beurse“

    Wie stand der ATX 2006? Mitunter reicht da ein Blick auf das Weinetikett. Denn mittlerweile finden sich 27 Börsenjahre auch im Weinkeller wieder. Und es sind ausschließlich burgenländische ...

    On 18. Dezember 2019 / By Roland Graf
  • Wein Burgenland

    Kreitzer News: Cabernet-Rarität vom „anderen Kirnbauer“

    Mit Trauben ist Christian Kirnbauer halt aufgewachsen. Geht ja gar nicht anders in Deutschkreutz, vulgo Kreitz. Doch es dauerte, bis der im Weinhandel erfahrene Youngster begann, die familieneigenen ...

    On 4. Mai 2018 / By Roland Graf
  • Biere

    „Do you know Powidl“? Ein Wiener Walzer zum Trinken

    Menno Olivier hat Humor. So erinnert er sich lachend an die erste Frage von  „Collabs“-Brauerin Dominique Schilk. Seinen Worten nach startete der Dialog, der in einem neuen Bier ...

    On 2. September 2017 / By Roland Graf

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