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Browsing Tag Wiener Wein

  • Wein Wien

    Verfluchtes 2014? Wie man den üblen Jahrgang doch retten kann

    Wenn ein Winzer doppelt sieht, darf man diesen Gag nicht verschenken. Also bringt ihn Roland Kroiss auch auf seiner Homepage. In Illmitz betreibt man nämlich ebenso Weinbau wie ...

    On 25. Mai 2015 / By Roland Graf
  • Wein Wien

    Asia, das Grapefruit-Jahr und eine kleine Konfusion

    Die neue Nomenklatur des Wiener Weinbaus wurde ja schon zustimmend erläutert im Trinkprotokoll.  Der Verzicht auf eine Reserve-Kategorie nach der Zuckerpyramide („die ist Schnee von gestern“, dekretierte Vordenker ...

    On 1. Juni 2014 / By Roland Graf
  • Wein Wien

    Wiens trinkbare Antwort auf die Klima-Verschiebung

    „Der Wiener Gemischte Satz ist eine gute Antwort auf die Klimaverschiebung“, glaubt Fritz Wieninger auch an die Zukunft dieser Spezialität. Die Mischung der Sorten, so die Botschaft, einst ...

    On 16. April 2014 / By Roland Graf
  • Wein Wien

    Das Wiener „Grapefruit-Jahr“ (und warum es so heißt)

    Im Trinkprotokoll beschreiben wir gerne fremde Weine (eigene haben wir seit dem Berufswechsel des familieneigenen Weinbauern ja keine – Seufz!). Aber mit fremden Federn schmücken wir uns nicht. ...

    On 13. April 2014 / By Roland Graf
  • Wein Wien

    Der junge „Fuhrgassl-Huber“ mag auch alte Sorten

    Wenn sich Vierzigjährige verjüngen, klingt das eigen. Doch die aktuelle Verstärkung der bis dato fünfköpfigen Wien Wein-Gruppe ist mit ihren 22 Jahren wirklich ein Jungspund. Allerdings einer, der ...

    On 9. April 2014 / By Roland Graf

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