Browsing Tag Wagram
-
Spirituosen
Die Grüne Fee vom Wagram erfüllt Absinth-Wünsche
Was folgt nach einem Gin bei einem Spirituosen-Newcomer? In der Regel ein Sloe Gin. Auch die Brüder Johannes und Martin Steiner machten da keine Ausnahme bei der Veröffentlichungspolitik ...
-
Wein Niederösterreich
Was ist oranger Traminer? (1) Die Verlebendigung am Wagram
Dass Winzer mit einer Rebsorte assoziiert werden, ist nicht unüblich. Dort wo der Veltliner dominiert, wie im Weinviertel, oder der Blaufränkisch wie am Eisenberg oder im Mittelburgenland, ist ...
-
Wein Niederösterreich
Leichtflasche, Holz-Schrauber – und Pinot ist auch noch drin!
„Enjoy Löss“ steht am Beipackzettel von Stephan Mehofers erstem reinsortigen Pinot Noir. 2017 baute er die mittlerweile 30 Jahre alten Rebstöcke, ein Erbe am väterlichen Neudeggerhof, erstmals als ...
-
Wein Niederösterreich
Grafenegger Playlist (4): And finally…….die Grünen Veltliner!
Die Neuzugänge – Wiener Weisse und Carnuntumer Rote – unter den Lagenweinen der Österr. Traditionsweingüter (ÖTW) haben wir schon vorgestellt. Aus dem „heartland“ der Vereinigung, dem Donau-Land samt ...
-
Wein Niederösterreich
Grafenegger Playlist (1): Unsere liebsten ÖTW-Lagen-Rieslinge
Die stilvolle Atmosphäre im Schloss Grafenegg macht es leicht, die Vorstellung der neuen Lagenweine der ÖTW-Gruppe als Debütantinnen-Ball zu sehen. Da und dort blitzt noch ein bisserl Babyspeck ...
-
Wein Burgenland
Wer den SALON betritt, Teil 2: Prädikat(swein) „wertvoll“
Man darf ja gern aus dem Nähkästchen plaudern. Bei jeder SALON-Kost steht für uns ein Flight im Mittelpunkt, mit dem andere Verkoster – wenn überhaupt – aufhören. Die ...
-
Wein Niederösterreich
SALON Österreich Wein ’18: Weiße Entdeckungen (1)
Vor 30 Jahren – in der Unsicherheit nach dem Weinskandal 1985 – wurde der SALON Österreich Wein ins Leben gerufen. Die Bedeutung mag sich verschoben haben (ablesbar an ...
-
Wein Niederösterreich
Wenn sich „Mister Veltliner“ fokussiert: Bernhard Otts Neue
„Das ist eine Erzeuger-Abfüllung“, sagt Bernhard Ott beim Einschenken. Man könnte das überhören wie vieles Wichtige. Denn dahinter steckt unausgesprochen das „Ende des Wachstums“, das sich der Wagramer ...
-
Wein Niederösterreich
Best of Salon-Weine 2017, Teil II: Raritäten und Schmeckerte
„Schmeckerte“ mag keine wahnsinnig sexy klingende Bezeichnung sein, doch so heißt eine der „SALON Österreich Wein“-Kategorien. Die drei hier das Spitzentrio bildenden Winzer matchten sich mit den Sorten ...
-
Wein Niederösterreich
Das Traditionsweingüter-„Best of“ 2015, Teil 2: Die Rieslinge
Über die Präsentation der 132 Lagen-Weine der österr. Traditionsweingüter und ihren Modus haben wir hierorts schon geschrieben. Nun geht es um die Rieslinge der nö. Winzergruppe, die uns ...
