Browsing Tag vintage
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Wein Steiermark
Polz, Sattler und Tement auf der Namenssuche am Grassnitzberg
Lässig wie auf unserem Bild standen die drei südsteirischen Wein-Musketiere in der Tür des Wiener Gasthauses Reznicek. Vier Weine hatten Erich Polz jun., Alexander Sattler und Armin Tement ...
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Wein Frankreich
Jetzt? In 10 Jahren? Madame Isabel und „päpstliche“ Logik
Einfach der Neigung folgen! Aussteiger-Geschichten, die im Weinbau enden, hört man immer gerne. Denn so sehr über Wein geredet wird, schrumpft die Fläche hierzulande doch. Und selbst, wo ...
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Wein Italien
Der Youngster aus Montalcino ist ziemlich erwachsen geworden
Der italienische Rotwein hat ein Geheimnis und zwei Ausformungen. Zum einen wird selbst in großem Maßstab erzeugten Etiketten Flaschenreife gewährt. Die kann von sechs Monaten bis zu zwei ...
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Wein Niederösterreich
Fred Loimers (Extra) Bruts: Zweigelt als Sekt-Geheimwaffe
Die Pause währte recht lange. 1991 machte Fred Loimer seinen ersten Sekt. Dann beschäftigten andere Projekte den Winzer, der als überzeugter Biodynamiker heute 85 Hektar Rebfläche in seiner ...
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Wein Burgenland
Jois, Gols, 100 Punkte: John und Martin Nittnaus blickten zurück
Tele-Tastings sind nicht mehr ganz so neu wie noch im ersten „Lockdown“. Und doch können sie staubtrocken sein, auch wenn Wein verkostet wird. Durchgehechelt durch Jahrgänge, Bodenprofile und ...
