Browsing Tag unfiltered
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Wein Steiermark
Bildersturm mit Rücken-Wind: Der kühle „Blow“ von KTCN
Ein Hauch von Donna Karan plätschert heute ins Glas. Zumindest erinnert die Winzer-Abkürzung KTCN und an DKNY. Anderen denken vielleicht an die kalifornische Radio-Station KCRW. Sei’s drum, denn ...
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Wein Niederösterreich
Backstage-Ticket für Achleiten: „Late Release“ als Vorbild
Immer wieder brechen wir eine Lanze für reifere Jahrgänge. Wer viel mit Weinfreunden unterwegs ist, kann auch gar nicht anders. Ein Winzer hat das einmal gut formuliert: „Ich ...
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Biere
Sommer-Fruchtbombe, wundrige Rundschau: Hopfenspinner-Biere
Ein bisschen still ist es um das Craft Beer geworden, da trifft sich ein unverho(p)ftes Wiedersehen gut! Denn die Flasche mit dem verspielten Etikett haben wir im Vorjahr ...
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Wein Niederösterreich
Was ist oranger Traminer? (2) Hetscherl-Herbes aus Mödling
Unverhofft ergibt sich aus einem Traminer in Maischegärung („Orange Wine“, wie man auch sagt) eine Mini-Serie. Denn auch in der Thermenregion hat man der rosenduftigen Aromasorte eine solche ...
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Wein Spanien
Salzgebäck aus Germ-Teig im Glas: Tío Pepe „En Rama“ 2019
Der ungeschönte Fino Sherry der Bodega González Byass geht in sein zehntes Jahr. Traditionell nach dem Frühjahr liegt die erste Abfüllung des „Fino en rama“ vor, denn zu ...
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Wein Nordamerika
Oh, Ontario! Riesling-Kosten bei Norman Hardie in Kanada
Was macht man, wenn ein Wein derart gut ist? Man stattet dem Winzer einen Besuch ab. Zumindest, wenn man in Toronto zu Gast ist und sonst nicht viel ...
