Browsing Tag Traubenkirsche
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Biere
Hat man ein Schaumwein-Bier, kann man es auch destillieren!
Der Hybrid aus Schaumwein und Bier namens Boergée, den wir bereits hier vorstellten, hat einen erstaunlichen Familienzuwachs erhalten. Denn wie beim Sekt üblich, ließ Stephan Börger der Imperial-Flasche ...
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Biere
Mit Zirbe und Heidelbeeren: So süffig ist das Waldbier 2021
Es gehört im Jahreskreis der heimischen Bierfreunde seit elf Jahren einfach dazu: das Waldbier. Die jährlich wechselnde Edition, für die Braumeister Axel Kiesbye in die Gehölze der Österreichischen ...
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Biere
Waldbier 2017: Traubenkirsche trifft auf Tettnanger Hopfen
Sieben Mal schwärmte Axel Kiesbye bereits in den Wäldern aus. Das „Waldbier“ des Salzburger Braumeisters hat mittlerweile seine Fangemeinde, die auch locker die verwendeten, wild gesammelten Zutaten zum ...
