Browsing Tag Torfrauch
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Whisky
Whisky trinken, Wagner hören: Highland Parks „Wotan“ raucht
Während der Torfrauch des eingeschenkten Whiskys nicht mehr zu „überriechen“ ist in der „Villa Wahnfried“, gibt es noch eine Nachhilfe in Sachen Asgard. Denn der Göttervater der Asen, ...
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Whisky
Am Austro-Whisky-Trail (13): Brogers Hoamat aus Getreide
Die Geschichte der Whisky-Brennerei Broger beginnt – wie hierzulande viele – mit dem kleinen Brennrecht für Obst. Im Falle der Vorarlberger Brüder Eugen und Bruno hatte der Großvater ...
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Whisky
Wie man sich der Fass-Stärke nähert: Starkes Echo aus Islay
Nach den vielen Destillerie-Verkäufen in den kommerziell „schlechten“ Whisky-Dekaden befindet sich von den 126 Brennereien nur mehr ein Drittel in schottischen Händen. Entsprechend gibt es auch nur mehr ...
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Cocktails
Homeoffice ohne Prohibition (2): Pfirsich-Po und Trüffel-Whisky
Man muss da jetzt mit der Formulierung aufpassen. Aber dass es Cocktails in dieser Qualität und Auswahl nunmehr bundesweit per Post gibt, ist eine Folge der Pandemie. Und ...
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Whisky
Benriach: Der Zehner für die Einsteiger in Sachen Speyside
Über die Welt des schottischen Whiskys erzählt die Benriach Distillery einiges. Denn auch, wenn das Gründungsdatum 1898 stolz getragen wird, blühte die Brennerei nur drei Sommer lang. John ...
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Whisky
Am weißen Strand raucht‘s ordentlich: Ardbegs 19-Jähriger
Die Wiedereröffnung der Ardbeg-Brennerei auf der Hebriden-Insel Islay im Jahre 1997 war der Beginn des Aufstiegs zur kultigen Single Malt-Stätte. Doch erst 2000 folgte mit dem „Ten years“ ...
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Whisky
Karneval in Islay? Der „Drum“ bringt Ananas in den Torfrauch
Der Feiertag des rauchigen Whisky heißt für viele Ardbeg Day. Auch wir feierten nach eine Pause im Vorjahr die Vorstellung der neuen limitierten Version aus Islay mit. Immerhin ...
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Whisky
Maritimer Rauch im Waldviertel: Haider meets Laphroaig
Warum gibt es nur 314 Flaschen von diesem Whisky? Weil das genau die Menge ist, die das Einzelfass hergab, das in der Whisky-Erlebniswelt im Waldviertel gefüllt wurde. Jetzt ...
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Whisky
Ein scheues Wesen, Ardbegs Klabautermann namens „Kelpie“
Sommer mag nicht die beste Zeit für den Whisky-Konsum sein. Doch Ardbeg hat es wieder einmal mit dem Holz. Und einen neuen Islay Malt vorgelegt, der ebenso intensiv ...
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Whisky
Eine Prise Salz: Der erste Trumpf aus Bowmores Insel-Quartett
Torfig, süß, fruchtig und salzig – die vier Hauptgeschmäcker der Whiskies von der schottischen Insel Islay bekommen bei Bowmore ihre eigenen Abfüllungen. Bis 2019, so Destillerie-Manager David Turner, ...
