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  • Gin

    Schau nicht hin beim Gin: Blindprobe von 16 Flaschen

    Was ist Ironie? Dass ein „Augenöffner“ über Vorurteile und echte Qualität im ausufernden Gin-Markt ausgerechnet „Blindverkostung“ heißt. 16 Abfüllungen kamen im Heuer in die Kostgläser, um unbeeinflußt von ...

    On 2. April 2018 / By Roland Graf
  • Cocktails

    Schön dreckig: Pickleback und Dirty Martini (Sommerdrinks 4)

    „Du kriegst einen Pickle!“ Das ist keine Warnung, sondern eine Trinkaufforderung. Was hier schon zu Anfangszeiten dieses Blogs beschrieben wurde, erreicht allmählich auch Österreich: der Pickleback. Die würzige ...

    On 16. Juni 2015 / By Roland Graf
  • Cocktails 0

    Abwarten und einen Gin-Tee trinken

    In der Bar-Szene stellt es seit einigen Jahren einen der wesentlichen Trends dar, das so genannte Japanese Bartending. Was wir den Top-Barmännern wie Ueno-San oder Manabu Ohtake neben ...

    On 2. Januar 2014 / By Roland Graf

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