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  • Wein Frankreich

    Château Phélan Ségur vertikal: Warten muss man halt können

    Wieder einmal Bordeaux im Glas! Das ist grundsätzlich spannend, noch mehr aber, wenn es sich um einen Jahrgangsvergleich handelt. Die Auswahl der Jahrgänge – gemeinsam mit Austro-Importeur Gerhard Krachers ...

    On 15. Juni 2022 / By Roland Graf
  • Wein Burgenland

    Die „klane Woar‘“ vom großen Könner schnalzt so richtig

    Der Name ist immer noch gewöhnungsbedürftig. Wie ein Dialekt-Wort von Touristen, das vor Ort keiner kennt, klingt die Überschrift „Weine, die schnalzen“, in unseren Ohren. Im Vorjahr stand ...

    On 6. Juni 2021 / By Roland Graf
  • Wein Frankreich

    In Hongkong erfährt man, was heute in Bordeaux leistbar ist

    „Keinen interessiert ein nacherzähltes Mittagessen“ – lautet eine journalistische Maxime. Auch wenn ihr Legionen von „Foodies“ widersprechen. Doch was das Hong Kong Wine & Dine Festival heuer für ...

    On 14. November 2020 / By Roland Graf
  • Spirituosen

    Botanisch trinken: „Wermutlichs“ Pflanzen-Kunde in drei Kapiteln

    Was zusammen wächst, soll zusammen verarbeitet werden. Autarkie und Nachhaltigkeit wären die modernen Schlagworte dazu, doch eigentlich gebietet das Landwirten schon der Hausverstand. Und so ist es nur ...

    On 2. April 2019 / By Roland Graf

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