Browsing Tag Single Malt
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Whisky
Wie man sich der Fass-Stärke nähert: Starkes Echo aus Islay
Nach den vielen Destillerie-Verkäufen in den kommerziell „schlechten“ Whisky-Dekaden befindet sich von den 126 Brennereien nur mehr ein Drittel in schottischen Händen. Entsprechend gibt es auch nur mehr ...
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Whisky
Neue Whisky-Insel aufgetaucht: So schmeckt der erste Raasay
Platz für eine Brennerei ist auf der kleinsten Insel. Das demonstrierten Alasdair Day und Bill Dobbie, als sie 2017 das Hebriden-Eiland Raasay auf die Whisky-Landkarte setzten. Als Nachbarinsel ...
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Whisky
Was macht Sherry mit dem „Zehner“ von der Whisky-Insel?
Für eine Weltmarke hält die Insel-Brennerei Laphroaig ihr Sortiment angenehm überschaubar. Das ist gut so, denn vor allem Neulinge im rauchigen Geschmackskosmos von Islay können sich so an ...
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Whisky
Glenfiddichs feine Krönung: Grande Couronne 26 years
Das Mittelstück, ausgerechnet! Eine Trilogie sollte man nicht so beginnen. Und doch war der 23-jährige „Grand Cru“ von Glenfiddich der Erste aus der Serie namens „Grand Series“, den ...
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Whisky
Blond wie eine Semmel sein: Der neue Streich von Johnnie Walker
Man reibt sich die Augen: Kennen wir doch, dieses Logo! Aber die Farbgebung? Was soll man sagen, der berühmte „Striding man“ des schottischen Welt-Blends Johnnie Walker lernt auf ...
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Whisky
Benriach: Der Zehner für die Einsteiger in Sachen Speyside
Über die Welt des schottischen Whiskys erzählt die Benriach Distillery einiges. Denn auch, wenn das Gründungsdatum 1898 stolz getragen wird, blühte die Brennerei nur drei Sommer lang. John ...
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Whisky
From Islay to Graz: Sanft getorfter Malt für den Alltag
Es war ein grandioses Fest – und ein bewusst gesetztes Lebenszeichen der 1920 gegründeten Destillerie Bauer in Graz: 100 Jahre feierte das Unternehmen und mit der 93-jährigen Winifred ...
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Whisky
Der Lachs-Fluss Spey plätschert bei Macallan im Whisky-Glas
Fliegenfischer, Jagdaufseher und Whisky-Trinker bevölkern den „Living room“ des Wiener Hotels Park Hyatt. Die ehemalige Zigarren-Lounge verwandelt sich zur Single Malt-Bar, in der aber nicht nur pure Whiskys ...
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Whisky
Islays schwarzes Schaf blökt mit Erdbeer-Mund: Blaaack!
Den letzten Ardbeg Day seiner Karriere hatte sich Destillerie-Manager Mickey Heads sicher anders vorgestellt. Doch eine Wortspende lieferte er für die Freunde der Brennerei dennoch – auch wenn ...
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Weinbrände
Doppeltes Holz für den Cognac: Zurück zum Charentaiser Rancio!
Es war einer der Momente, der die Whisky-Welt veränderte, als David Stewart 1993 den ersten The Balvenie „Double Wood“ vorstellte. Die Aromenvielfalt des Single Malts erweiterte sich durch ...
