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    Die bierige Punkt-Landung von zwei Piloten: „Sky Hops“-Test

    Piloten ist nichts verboten. Sang Hans Albers mal. Selbst Bier könnten sie machen (auch, wenn es ihm Lied nicht vorkam). Das beweist aber das Airline-Duo Richard Schalt und ...

    On 15. August 2021 / By Roland Graf
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    Bayreuther Hopfen-Festspiele: Maisels Bier-Trio im Vergleich

    Wagner’sche Opulenz hat man sich bei Maisel and Friends, der Bayreuther Craft-Brauerei, versagt. Beziehungsweise Spezial-Abfüllungen wie dem Stout „Chocolate Block“ vorbehalten. Drinkability hält man hingegen bei der Hopfen-betonten ...

    On 25. Februar 2017 / By Roland Graf
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    Hybrid und Kreativ – das Bier mit dem St. Laurent-Touch

    Bier auf Wein, das lass nicht sein! – so dichtete man in Ottakring die alte Volksweisheit um. Denn als „doppelt vergorenes Kreativbier“ hat man dort einen brautechnischen Hybrid ...

    On 28. November 2016 / By Roland Graf
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    Trumers Trio: Wo der Aroma-Hopfen Radler-Süsse ersetzt

    „Pilskompetenz verstärken“, lautet der Auftrag in Obertrum. Seppi Sigls bekanntes Pils wird ergo mit hopfengestopften Varianten von „oben“ (Pils-Bock) und „unten“ (2,9 Volumsprozent starkes „Hopfenspiel“) flankiert. Die Triologie ...

    On 15. September 2014 / By Roland Graf

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