Browsing Tag Salzburger Bier
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Biere
Bier als „flüssiges Brot“ – das Gusswerk nimmt es wörtlich
Das Recycling von Brot in der Brauerei kommt glücklicher Weise in Mode. Naheliegend ist es ja, denn auch das „flüssige Brot“ lebt ja von Hefe und Getreide. Und ...
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Biere
Ein „grün“ gehopftes Pils: Vom Garten direkt in das Flascherl
Die Geschichte des Hopfenanbaus in Österreich erzählt von Verlusten. Das Verbot durch die NS-Obrigkeit hat der alten Kulturpflanze den Todesstoß versetzt. Darüber könnten die Ewiggestrigen mal mit dem ...