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    Le Prestige: Nach Birne und Rum kam beim „Gallier“ Bier ins Fass

    Wie so oft begann es beim Schweizer in der Wiener Wollzeile. Denn der schenkte als Genuss-Scout zwischen seinen Käsen eine Flasche vom Champagner-Bier Jan van Laeres aus. Das ...

    On 24. April 2022 / By Roland Graf
  • Wein Italien

    Alles Avignonesi oder was (2): Toskanische Trümpfe

    Was Alessio Zenigata Guidi in Wien machte, haben wir bereits im ersten Teil der Kost-Notizen zu seinem Weingut Avignonesi skizziert. Doch so fein seine Einsteigerweine der Cantaloro-Reihe auch ...

    On 5. September 2019 / By Roland Graf
  • Wein Spanien

    V.O.R.S.icht, guter Wein! 30 Jahre für die perfekte Balance

    Es wird kälter und man denkt schon mal an den Advent. Da kommt auch Rares in die Vorratskammer, denn die Gäste will man ja exzellent bewirten. Gut so ...

    On 20. November 2017 / By Roland Graf

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