Browsing Tag Risotto Milanese
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Wein Burgenland
Pinot Gri(s)zzly: „Neukamp und Stadlers“ Bären-Umarmung
Quereinsteiger im Weinbau sind – ungeachtet des Lebensalters – in der Regel wie spät berufene Eltern: Die eigenen Kinder sind immer die schönsten und besten. Auch wenn ein ...
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Biere
Pfeffer statt Banane: Weizenbier bekommt den Hopfen-Kick
Das Primitiv-Rezept des neuen Brauens, das muss man bei aller Begeisterung für Kreativ-Biere sagen, ist einfach: Nimm einen bestehenden Bier-Stil und sorge für Hopfen-Stopfung (dry hopping) nach dem ...
