Browsing Tag Rhabarber
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Bleifrei
Schmeckt wie „Spritz“, nur der Alkohol bleibt diesmal draußen
Ziemlich genau vor einem Jahr saßen wir mit dem Australier Mark Livings in Wien zusammen. Dieses Gespräch – und Kostnotizen seiner Marke Lyre’s – gibt es hier nachzulesen. ...
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Bleifrei
Geschmackslücke gefüllt! Rosa Nachschub für’s Longdrink-Glas
Andere haben eine Zahnlücke, die sie nicht so sexy finden. Firmenstrategen im Tonic Water-Segment macht offenbar eher eine „Geschmackslücke“ Sorgen. „We had a flavour gap“, formuliert es in ...
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Bleifrei
Alkohol-los mit Leierschwanz: Lyre’s erstaunliche Kollektion
Jeder hat so seine Utopie. Mark Livings im fernen Brisbane träumte etwa von einer „eine Cocktailkarte, auf der alle gewohnten Drinks auch in einer alkoholfreien Version zu haben ...
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Wein Burgenland
Leos nuancierte Treppe: Purbach, Kalk und Grüner Veltliner
Weißwein vom Leithaberg – das bedeutet für viele Kenner nahezu automatisch Burgunder-Sorten. Vor allem der Chardonnay hat sich in den kalkigen Lagen etabliert, wird es zu heiß und ...
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Bleifrei
Italo-Feeling, geliefert: Aperitivo-Time mit und ohne Alkohol
Die Campari-Bar hat leider geschlossen. Wie alle Lokale. Wie alle Schanigärten. Doch die Schwester des italophilen Neuzugangs in Wien, das Schwarze Kameel, schafft Abhilfe und bringt zumindest den ...
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Spirituosen
Pharmazeuten machen keinen Wermut, sondern ein Tonikum
Als Apotheker in sechster Generation ist Alexander Ehrmann mit Mazerationsbottichen aufgewachsen. So manche Arznei wurde beim Großvater im Keller noch selbst „angesetzt“. Die Wirkstoffe kamen aus Kräutern und ...
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Bleifrei
Detox deluxe zu Jahresbeginn: Saft, der seinen Nahmen trägt
„Es kann zu Jahrgangsunterschieden kommen“, warnt das Etikett. Nein, wir haben es nicht mit einem Winzer zu tun. Dass es natürlich auch beim gepressten Obst – wenn man ...
