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    Mautner Markhof und das Bier: „Seisenegger“ als neues Kapitel

    Wenn man heute an Essig, Sirup und Senf denkt beim Marken-Namen Mautner Markhof, ist das eine ziemliche Verkürzung der Firmengeschichte. Denn die Hefefabrik – und damit auch Bier ...

    On 3. Dezember 2021 / By Roland Graf
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    Die bierige Punkt-Landung von zwei Piloten: „Sky Hops“-Test

    Piloten ist nichts verboten. Sang Hans Albers mal. Selbst Bier könnten sie machen (auch, wenn es ihm Lied nicht vorkam). Das beweist aber das Airline-Duo Richard Schalt und ...

    On 15. August 2021 / By Roland Graf
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    Ein orange-farbenes Bussi vom Brauer: Der „Kürbiskuss“ ist da!

    Die Brauerei von Friedrich Lechner in Grafenbach ist jung, doch schon beim ersten Besuch am Bärentalweg sprachen wir viel über „farmhouse brewing“: Zutaten zu verwerten in der Würze, ...

    On 5. Januar 2021 / By Roland Graf
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    Flüssiges Weizen-Brot aus Kärnten: Hirters Bio-Zwickl

    Da werden die Brau-Hipster schon ein wenig blass: Denn seit 1270 gibt es die Kärntner Privatbrauerei Hirt. Vor allem die eigenen Bergquellen haben hier eine Bierkultur entstehen lassen, ...

    On 2. März 2018 / By Roland Graf
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    „Widewidewitt“ und zwei macht ein Bier-Gesellenstück!

    Beim Tischler steht es dann irgendwo zuhause, bei Juwelieren funkelt es vielleicht als Collier – das gute, alte Gesellenstück ist Pflichtarbeit und Lehrabschluss zugleich. Wie schön, dass das ...

    On 26. September 2017 / By Roland Graf

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