Trinkprotokoll
  • Cocktails
  • Wein Österreich
    • Wein Burgenland
    • Wein Kärnten
    • Wein Niederösterreich
    • Wein Oberösterreich
    • Wein Steiermark
    • Wein Wien
  • Wein Europa
    • Wein Deutschland
    • Wein Frankreich
      • Champagner
    • Wein Griechenland
    • Wein Italien
      • Schaumwein
    • Wein Kroatien
    • Wein Rumänien
    • Wein Schweiz
    • Wein Slowenien
    • Wein Spanien
    • Wein Ungarn
  • Wein Übersee
    • Wein Afrika
    • Wein Asien
    • Wein Nordamerika
      • Wein Kalifornien
    • Wein Südamerika
  • Spirituosen
    • Gin
    • Rum
    • Tequila
    • Weinbrände
    • Whiskey
    • Whisky
    • Wodka
  • Biere
  • Bleifrei
    • Kaffee
  • Über Trinkprotokoll
    • Impressum
    • Datenschutzerklärung

Browsing Tag Rauchmalz

  • Whisky

    Am Austro-Whisky-Trail (12): Pfanners Liebe zum Sherry

    Mit einem Brenner durch das Fasslager der Whiskys, das „warehouse“, zu schlendern, gehört zum Schönsten im Verkosterleben. Bei Walter Pfanner in Lauterach macht dieser Rundgang besonders viel Freude. ...

    On 22. September 2021 / By Roland Graf
  • Whisky

    Am Austro-Whisky-Trail (8): Dachstein-Malt, der „rockt“

    Eine ganz eigene Welt, „einen Ort mit vielen Möglichkeiten“, wie sie es selbst nennen, stellt das Mandlberggut der Familie Warter dar. Was erst nach Tourismusverband-Prosa klingt, erschließt sich ...

    On 29. August 2021 / By Roland Graf
  • Whisky

    Am Austro-Whisky-Trail (2): So weich kann Granit schmecken

    Der Weg mag weit sein – hart an der tschechischen Grenze findet man die Granitdestillerie in Waidhofen/Thaya –, aber er ist lohnend. Denn Günther Mayer ist einer der ...

    On 30. Juli 2021 / By Roland Graf
  • Whisky

    Die Drei aus Campbeltown – Spotlights auf „Glen Scotia“

    Eine mittlerweile seltene Whisky-Herkunft ist Campbeltown geworden; neben Springbank und seiner Schwester-Destillerie Glengyle hält die Brennerei Glen Scotia diese einst so wesentliche Region für Single Malts am Leben. ...

    On 21. April 2021 / By Roland Graf
  • Whisky

    ⏩Fast forward: Whisky-Reifung wie beim Kassetten-Recorder

    Eine ganze Liste an US-Brennereien listete die New York Times letztens auf, die alle der Physik des Whiskys ein Schnippchen schlagen wollen. Schnellere Reifung lautet das Zauberwort. Denn ...

    On 27. März 2021 / By Roland Graf
  • Whisky

    Bowmores Neuer: Jetzt raucht’s ordentlich im Anser-Lagerhaus!

    Es hat ein wenig gedauert: 2016, als die erste „Vault Edition“ von Bowmore präsentiert wurde, versprach Destillerie-Manager David Turner in kantigem Schottisch, dass nun jährlich eine Abfüllung folgen ...

    On 21. Oktober 2019 / By Roland Graf
  • Whisky

    „An Oa geht immer noch“! Ardbegs neuer Single Malt

    Gälische Bestellung in der Bar des Vertrauens? Mit dem „An Oa“ könnte das gelingen. Denn der neue Islay-Malt klingt, als hätte man ihn für die Landgasthäuser Österreichs benamst. ...

    On 18. Dezember 2017 / By Roland Graf
  • Whisky

    Caol Ila: Besuch bei Islays größter (und verstecktester) Destillerie

    Der Mann, der uns im „Wilden Osten“ der schottischen Insel Islay willkommen heißt, genießt eine sensationelle Aussicht. Unter anderem hat er täglich einen Berg aus Gold vor sich. ...

    On 20. Mai 2016 / By Roland Graf
  • Whisky

    „Lore“ ist kein Papagei: Laphroaigs torfiger Neuzugang

    Rauchige Single Malts und ihr Macho-Image (á la: „Ist er zu stark, bist Du zu schwach“) sind ein eigenes Kapitel. Zumal es wie beim Tabakrauch ja auch hier ...

    On 12. Mai 2016 / By Roland Graf
  • Whisky

    Sterblicher, bring diesen hellen Single Malt aus Niflheim!

    Erst letztens scherzten wir mit einem Single Malt-Freund, dass es jede schottische Destillerie irgendeinen Rekord hält. Der von „Highland Park“ dürfte noch langer halten, denn die in Kirkwall ...

    On 7. April 2016 / By Roland Graf

No widgets added

  • Home
  • Impressum
  • Datenschutzerklärung

Designed by kessler.at