Browsing Tag Rauchigkeit
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Whisky
Balvenies neuer „double cask“ nützt den Pineau des Charentes
Dass er ein Mann der Superlative ist, hat auch Her Majesty erkannt. Queen Elizabeth II verlieh David C. Stewart 2016 den „member of the British Empire“ (MBE) – ...
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Wein Niederösterreich
Frischer Wind! Zum Kosten und Ansehen waren wir im „Hansen“
Viele jammern, manche tun etwas. Leo Doppler störte der Stillstand in der Wein-Szene und so lud sich der Hansen-Patron Gäste ins Lokal ein. Junge Winzer(innen), von denen man ...
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Spirituosen
Der „Wüstenlöffel“, den alle Fans von Tequila auch kennen sollten
Wer sich beim Spirituosen-Kauf nicht vom Billigsten im Flugblatt leiten lässt, landet irgendwann in der Botanik. Und die hat abseits der Wurzeln und Kräuter für Amaro und Gin ...
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Whisky
Am Austro-Whisky-Trail (13): Brogers Hoamat aus Getreide
Die Geschichte der Whisky-Brennerei Broger beginnt – wie hierzulande viele – mit dem kleinen Brennrecht für Obst. Im Falle der Vorarlberger Brüder Eugen und Bruno hatte der Großvater ...
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Whiskey
Am Austro-Whisky-Trail (1): Ruotker’s Rauch-Premiere
Die Professionalisierung der heimischen Whisky-Szene schreitet voran. Während ein 10-jähriger Austro-Single Malt längst nicht mehr wie das Mondkalb bestaunt wird, geht man auch bei der Vermarktung neue Wege. ...
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Tequila
Der Vulkan am Flaschen-Boden: Tequila, einmal à la Française
Wer noch am Boom der Agaven-Destillate zweifelt, muss jetzt stark sein. Denn mit dem Luxus-Konzern Moët Hennessy-Louis Vuitton steigt ein weiterer „Großer“ in das Tequila-Geschäft ein. Erstens passiert ...
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Whisky
13 Brenner für einen Whisky: AWA-Blend macht uns stolz
Unser Christkindl für 2020 ist seit gestern da. Es hat 46% Alkohol und füllt einen halben Liter. Lediglich beim Namen können wir nicht mit „Finn“ oder „Leonie“ dienen, ...
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Wein Niederösterreich
Wein-Zeitreise endete in der Gegenwart der Thermenregion
Schmucken De Lorean wie in „Zurück in die Zukunft“ gab es keinen, einen Doc Brown allerdings schon: Die „Zeitreise“, zu der das Weinforum Thermenregion lud, führte in 22 ...
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Biere
Für die Terrassen-Saison (Teil 3): Boon! Kriek mit dem Meister
Völlig ungefährlich ist die Online-Verkostung. Aber sie war in Corona-Zeiten ähnlich rasch in der Ausbreitung wie der Virus (vielleicht, weil es auch um Tröpfchen geht, gute allerdings!). Und ...
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Whisky
Bowmores Neuer: Jetzt raucht’s ordentlich im Anser-Lagerhaus!
Es hat ein wenig gedauert: 2016, als die erste „Vault Edition“ von Bowmore präsentiert wurde, versprach Destillerie-Manager David Turner in kantigem Schottisch, dass nun jährlich eine Abfüllung folgen ...
