Browsing Tag Puglia
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Schaumwein
Sommer mit Franciacorta (2): Die Experimente im „Santus“-Keller
Was es mit dem Namen auf sich hat, ist schnell erklärt. Statt Legenden zum Standort oder Heiligen-Referenzen sagt Gianfranco Pagano nur: „Es ist der Familienname meiner Frau“. Denn ...
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Wein Italien
Rosé für heiße Tage: „Calafurias“ Mare-Magnum macht Trinklaune
Man muss zunächst einmal festhalten: Hier gibt es viel Wein für sein Geld. Im 1,5 Liter-Format frönt man bei Tormaresca, dem apulischen Außenposten der renommierten Weinbau-Familie Antinori, dem ...
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Kaffee
Kokosnuss und Mandel: Kaffetschi legt die Latte höher
Sympathisch wienerisch gibt sich die Cold Brew-Linie, die Amar Cavic unter dem Namen Kaffeetschi aufgezogen hat. Der Barista aus dem Dritten Bezirk ist seit langem ein Motor der ...
