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Browsing Tag Pink Grapefruit

  • Wein Steiermark

    Frischer Wind mit Fischer Wein: Und er passt auch noch zu Fisch!

    Es passte einfach zu gut. Schon ein paar Tage standen die Flaschen aus dem Vulkanland da. Doch wenn die Geschwister dahinter schon Fischer heißen, dann sollten sie doch ...

    On 17. Februar 2021 / By Roland Graf
  • Wein Burgenland

    Süßes „Distant learning“: Laptop-Lesson mit Gerhard Kracher

    Wer im Takt der Weinlesen schreibt, hat auch wiederkehrende Verkostungen. Das Trinkprotokoll ist da keine Ausnahme, doch die Jahrgangspräsentation bei Gerhard Kracher fiel heuer aus – auch in ...

    On 15. Oktober 2020 / By Roland Graf
  • Wein Niederösterreich

    3 aus 21: Die rareren Sorten-Sieger aus der Thermenregion

    Kommt man selbst nicht zur Verkostung, kommt diese zu einem. Naja, zumindest im Falle der großen Finalkost des Weinforums Thermenregion könnte man das so sagen. Traditionell werden die ...

    On 3. August 2020 / By Roland Graf
  • Wein Steiermark

    Ich trink‘ Masser, kein Wasser – und ess dazu was vom Mayer

    Als power couple aus dem Südsteirischen luden Florian Masser und Lisa Maria Kerbler zur Weinprobe der aktuellen Jahrgänge. Und da man daheim in Leutschach den Genuss pflegt – ...

    On 8. Juli 2020 / By Roland Graf
  • Tequila

    ¿Un Blanco por los amigos en Alemania? Mayaciel heißt er!

    Für die US-Amerikaner ist es leicht. Sie investierten jenseits der Grenze ihr Dollars in einen endemischen Schnaps, der das Zeug zum Welthit hat. Die Rechnung ging ökonomisch auf. ...

    On 17. Mai 2020 / By Roland Graf
  • Gin

    Für die Terrassen-Saison (Teil 4): Was ist dran am pinken Gin?

    Massen von Eis, Ballongläser und eine Flasche Gin, die nur für sechs Mal Einschenken reicht – das ist Spanien. Hier liebt man den Wacholder-Brand. Während man auf den ...

    On 13. Mai 2020 / By Roland Graf
  • Biere

    Belgisches Bier zur Kirschblüte: Kriek Lambic von Mort Subite

    Wie es wohl gerade im Senne-Tal aussieht? Bei uns blüht die Kirsche – und auch wenn die Bäume nicht von der Sonne beschienen werden, strahlt das weiße Blütenkleid ...

    On 13. April 2020 / By Roland Graf
  • Bleifrei

    Nicht nur für La Paloma: Rosa Grapefruit mit salzigem Touch

    Zehn Jahre wird heuer die Berliner Filler-Marke, die sich nach dem Chemiker Thomas Henry benannt hat. Als Patron für Tonic Waters und Limos eignet sich der Brite, der ...

    On 16. Februar 2020 / By Roland Graf
  • Wein Australien

    Australia Day Tasting 2020 (4): Die Miniaturen aus Beechworth

    Als Beispiel für die beklagenswerte Vertriebssituation des australischen Weins in Kontinental-Europa geisterte die Region Beechworth schon durch Folge 3 unserer Notizen vom „Australia Day Tasting“. Man kann die ...

    On 6. Februar 2020 / By Roland Graf
  • Wein Steiermark

    Bläschen in Balance halten: Peter und Florian Massers Brut Rosé

    Unser Ausblick auf die Getränke-Trends (hier nachzulesen), hat es schon ausgeführt: Immer mehr Winzer gehen weg von der Lohnversektung und ziehen die komplette Schaumwein-Erzeugung wieder an sich. Die ...

    On 3. Januar 2020 / By Roland Graf
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