Browsing Tag Piment
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Wein Burgenland
Schlossquadrat-Trophy: Unsere Lieblinge abseits des Siegers
Habemus Jungwinzer! Es war ein starkes Finale, denn am Ende wurde es wieder seeeehr knapp im Schlossquadrat. Zum mittlerweile 15. Mal wurde unter der Ägide von Jürgen Geyer ...
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Rum
Teufel, Teufel! Panama-Rum, nicht für die durstigen Engerl
Das Aosta-Tal im Norden Italiens mag ein unwahrscheinlicher Ort sein, um die Rum-Welt aufzumischen. Doch hier hat Marco Savio begonnen, seine Marken aus Südamerika zu etablieren. „Ron Malecon“ ...
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Bleifrei
Piraten auf Diät: „Wonderoak“, der kein Rum-Ersatz sein will
Das Dilemma der alkoholfreien Destillate (die gibt es, alkoholfreie Spirituosen nicht!) beginnt offensichtlich beim Namen. Denn von Gesetz wegen ist es eigentlich ausgeschlossen „alkoholfreien Gin“ zu bewerben. Denn ...
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Biere
Jahrgangswechsel beim Eisbock: Starkes aus der Mohren-Brauerei
Ob es auch heuer wieder ein „Fass“ aus massivem Eis geben wird? Noch laufen in Dornbirn die Überlegungen, wie der Eisbock der Mohren-Brauerei 2021 präsentiert wird. Zu kosten ...
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Wein Burgenland
Wein, der nach Kindheit riecht: Kapsel-Pracker und Holunder
Am Weingut Weninger hat man sich schon früh dem ungarischen Weinerbe verschrieben. Als endlich die Grenzen fielen, wollte Franz Weninger wissen, wovon man da jahrzehntelang abgeschnitten war. Den ...
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Gin
Irische Stärkung: Ballykeefe und seine Farmhouse-Destillate
Er hat es schlau angestellt, der Markus. Weil er von unserer Schwäche für Whisky mit und ohne „e“ weiß, hat er als erstes den Single Potstill Whiskey ins ...
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Bleifrei
Gu-Li, Gu-Li, Gu-Li: Süß ist aber nichts bei den neuen Limonaden
Die Story kommt Bier-Fans aus Österreich bekannt vor. Denn schon das glutenfreie Bier hatte Reini Barta in Salzburg für ein Familienmitglied entwickelt. Nun war es die Tochter des ...
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Whisky
Die Drei aus Campbeltown – Spotlights auf „Glen Scotia“
Eine mittlerweile seltene Whisky-Herkunft ist Campbeltown geworden; neben Springbank und seiner Schwester-Destillerie Glengyle hält die Brennerei Glen Scotia diese einst so wesentliche Region für Single Malts am Leben. ...
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Tequila
Tequila Rosé oder sechs Jahre im Fass: Códigos Agaven-Portfolio
In nur zehn Jahren hat sich die Tequila-Szene komplett verändert. Und das ist gut so. Die Kopfweh-„Qualitäten“ sind auf dem Rückzug, dafür reizt man nun die Verästelungen der ...
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Whiskey
Teelings Neuester: Nach dem Pinot Noir durfte der Irish ran
Sherry, Portwein, vielleicht ab und an Madeira. Das war es meistens auch schon, wenn es um „cask finish“ geht, die Nachreifung von Whisky in anderen Fässern als solchen, ...
