Es ist schwierig, einen Vergleich zu finden dafür, was am Ätna passiert. Vielleicht wäre die heimische Entsprechung, dass F. X. Pichler am Eisenberg beginnt, Welschriesling zu keltern. Oder ...
On 31. Dezember 2020 / By Roland GrafEin bisschen was darf ja auch im Lockdown getrunken werden. Und wenn Stimmungsaufhellung von Nöten ist, dann richtet man den Blick vielleicht nicht gerade in den österreichischen November. ...
On 18. November 2020 / By Roland GrafAuch wenn aus dem Piemont aktuell leider eher erschreckende, medizinische Bulletins kommen: Bei Martini in Chieri bei Turin hat man dem britischen Trend „low and no“ ein italienisches ...
On 12. März 2020 / By Roland GrafWiens Wein-Italiener Christian Bauer und Peter Roggenhofer (Barolista) stellen seit drei Jahren ein Dream Team dar. Denn eine der Bauer’schen Selezione-Verkostungen widmet sich ausschließlich dem Piemont.Diesmal warteten im ...
On 15. November 2019 / By Roland GrafEine Kennzahl aus dem neuen Jahresbericht der Österreichischen Weinmarketing ist beeindruckend: Mittlerweile 91% aller in der Gastronomie getrunkenen Weine stammen aus dem Inland. Ganz so super muss man ...
On 22. Januar 2019 / By Roland GrafIm Palais Metternich, Sitz der Italienischen Botschaft, wurden diesmal die Gläser poliert. Aus allen Teilen Italiens hatte Roland Hahn („Genussbar Österreich“) Winzer versammelt, dazu gab’s Antipasti und einen ...
On 7. September 2018 / By Roland GrafMit sechs Filialen startete Heinz Kammerer 1993 sein Handelshaus Wein&Co. 25 Jahre später steht das Jubiläum an (in heute 20 Filialen), Tochter Caro Kammerer konnte dazu in der ...
On 14. April 2018 / By Roland Graf„Manchmal ist es besser, Barolo mit Leuten zu kosten, die ihn noch nicht kennen“. Achille Boroli darf das sagen; er ist selbst Produzent im Piemont und das nicht ...
On 5. Dezember 2017 / By Roland GrafMut kann man sich nicht kaufen. Und gegen Spekulationen hilft Evidenz. Das sei als Binsenweisheit vorausgeschickt, um die Verkostung zu würdigen, zu der in die Praterstraße geladen wurde. ...
On 23. November 2017 / By Roland GrafIm Piemont, ja in ganz Italien, hat der Name Marchesi Alfieri immer noch einen Klang wie Donnerhall. Doch das Weingut, auf halben Weg zwischen den Gourmet-Sehnsuchtsorten Alba und ...
On 31. Oktober 2017 / By Roland GrafNo widgets added