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  • Spirituosen

    Der wilde Wiesen-Aperitivo, der den Italienern Konkurrenz macht

    Anfang des Jahres stellten wir das neue Team vor, das bei der deutschen Traditionsbrennerei (Gründungsjahr: 1865) Ziegler nun für frischen Wind sorgt. Der Wiener CEO Andreas Rock und ...

    On 21. Juni 2022 / By Roland Graf
  • Whisky

    21 years! Reisetbauer bringt „Whisky-Ältesten“ Österreichs

    Es ist kein Wettbewerb und als solcher wäre er auch unsinnig. Wichtig aber ist es, dass es in Österreichs Whisky-Szene Qualitäten gibt, die älter als 12 Jahre sind. ...

    On 3. Mai 2022 / By Roland Graf
  • Biere

    Echte Orjinale! Berliner Weisse mit Hefe-Trub und Säure-Biss

    Der Champagner des Nordens feiert heuer gleich doppelt. Zum einen begeht Berliner Kindl sein 150. Jubiläum, zum anderen ist es zehn Jahre her, dass in Moabit Brewbaker begonnen ...

    On 20. Februar 2022 / By Roland Graf
  • Gin

    Burgenlands jüngste Brenner und ihr Gin-Erstling: Kein Holler!

    Diesmal war es nicht so leicht mit der höflichen Ablehnung. Denn an sich kosten wir wenig neue Gins. Zuviel Schindluder wird mit dem an sich recht eng („vorherrschendes ...

    On 12. Februar 2022 / By Roland Graf
  • Whisky

    Am Austro-Whisky-Trail (7): Engelsanteil im Vulkanland

    Dass der Stop auf unserer Whisky-Runde bei und Roman Schmidt in Auersbach länger dauerte, liegt am Portfolio des Vulkanland-Brenners. Denn auch Bier entsteht in den modernen Hallen, die ...

    On 25. August 2021 / By Roland Graf
  • Bleifrei

    Golden wie die zwei Olympia-Medaillen, aber doch kein Gin

    „Ich springe optisch aus der Flasche“ – gewohnt humorvoll stellte Michaela Dorfmeister ihre erste Getränke-Kreation vor. Gemeinsam mit Patrick Marchl wurde es eine Erweiterung der sperrig titulierten Kategorie ...

    On 9. April 2021 / By Roland Graf
  • Biere

    Gumpendorfer Wit: Das scharfe Aromenschwert von Frau Wang

    Wann es genau war, lässt sich im Rückblick gar nicht mehr sagen, aber schon das erste in Belgien gekostete „Wit“ hat uns begeistert. Die Erweiterung der klassischen Bierwürze ...

    On 20. Dezember 2020 / By Roland Graf
  • Rum

    Ein Verschnitt, kein Verhau: Die Ballade vom Schiffer-Rum

    Die Piraten sind natürlich ein unbezahlbarer Marketingfaktor für die Rums der Karibik. Doch auch Europa hat seine Tradition, wenn es um das Zuckerrohr geht. Zumal der Rohstoff für ...

    On 4. November 2020 / By Roland Graf
  • Whisky

    Wie der australische Yoghurt-Tycoon Bladnoch retten will

    Als Schottlands südlichste Destillerie liegt Bladnoch in den Lowlands, deren Whiskies schon bessere Tage gesehen haben. Auch Bladnoch befand sich acht Jahre im eingemotteten („mothballed“) Zustand, ehe der ...

    On 10. März 2019 / By Roland Graf
  • Whisky

    Allta, Allta! Dr. Bill Lumsden und der Pizzateig im Whisky

    Wenn der Bildschirm sich erhellt, mit dem Glenmorangie alljährlich die Erst-Verkostung der „Private Edition“ in die Welt überträgt, steigt die Spannung. Was wird es diesmal sein, das den ...

    On 5. Februar 2019 / By Roland Graf
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