Browsing Tag Nougat
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Wein Burgenland
„Kirchblau“ – die neuen Weine Christian Kirnbauers im Test
Ein bisserl hat es ihm immer schon gefallen, wider den Stachel zu löcken. Dass Christian Kirnbauer nun eine radikale Umbenennung seines Weinguts am Deutschkreutzer Sonnenweg durchgezogen hat, passt ...
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Whisky
Grappa-Meister und Vatikan: der „Segretario di Stato“-Whisky
Wer nennt einen Whisky denn ausgerechnet „Staatssekretär“? Jacopo Poli, bekannt für seine Grappe aus dem venetischen Schiavon, hat seinem Single Malt-Erstling diesen ungewöhnlichen Namen gegeben. Der fünf Jahre ...
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Wein Burgenland
Ein feines Händchen für Holz: Die Rotweine Stefan Muntners
Es gibt sie noch die Entdeckungen in Sachen Wein. Vor allem, wenn man unaufgeregtes Weinmachen schätzt, folgt man am besten Einladungen abseits des Etiketten-Trinkens und der vinophilen Komfortzone. ...
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Wein Burgenland
Rotweintage Neckenmarkt: Wir geben einen Vorgeschmack (2)
Das Kostglas kommt nicht zur Ruhe – und das ist gut so! Denn der Vorgeschmack auf die Rotweintage der mittelburgenländischen Gemeinde Neckenmarkt geht weiter. Stand in Teil 1 ...
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Whisky
Neues vom Austro-Whisky (pt.4): Der „Hase“ läuft zur Topform auf
Von Vorarlbergs Whisky-Brennern war ja in Folge 1 unserer kleinen Austro-Malt-Serie schon kurz die Rede. Und auch Jubiläumsabfüllungen – 25 Jahre Whisky-Erlebniswelt (hier nachzulesen) – sind in ihr ...
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Whiskey
Neues vom Austro-Whisky (pt.2): „Woaz“ aus dem Perwolff-Fass
Während sich der erste Teil unserer kleinen Austro-Whisky-Serie im „heartland“ der heimischen Szene, dem Waldviertel, umtat, lockt nun der Süden. Relativ gesehen. Doch in der Südost-Steiermark hat David ...
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Wein Deutschland
Respekt, Biodynamie! Fein-Wein vom Sattlerhof und Sven Leiner
Der Graf streute von der Bibliothek aus Rosen. „Wir sind stolz auf diesen wertvollen Zuwachs“, freute sich Michael Goëss-Enzenberg. Der Südtiroler tat es als Obmann von Respekt BIODYN ...
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Wein Niederösterreich
Schloss Grafenegg: Drei Rotweine aus Carnuntum, die rockten
Es wird! Die Aufarbeitung der knapp 270 Weine, die Terroir-Winzer aus drei Bundesländern in Schloß Grafenegg herzeigten, schreitet voran. Und zu November-Beginn darf es wieder etwas aus der ...
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Kaffee
Florentiner Eleganz in einer Kapsel: Der Ispirazione Firenze
Dass es ernst wird mit dem Epidemie-Schutz, sah man, als in Italien auch die Cafés schlossen. Kein „calcio“ und kein „espresso al banco“ machten endgültig klar, in welchen ...
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Wein Kalifornien
Californian Cult-Wine: Bryants feinmechanische Cabernets
Der Opernball für Weinfreunde fand ebenfalls im Ersten Bezirk statt. Aber statt „Alles Walzer“ hieß es „Alles Cabernet“, als Bettina Bryant bei ihrem ersten (!) Österreich-Besuch die Weine ...
