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Browsing Tag Natural wine

  • Wein Steiermark

    Rebvolution im Vulkanland (1): Des Kobatls freche PIWI-Range

    Was bitte ist ein Kobatl? Der steirische Ausdruck wird von Michael Gangl zwar erklärt, die genaue Übersetzung „Feldstück-Begrenzung-Teufel“ ist aber kein Bringer. Da kann der allgegenwärtige, gezeichnete Kobold-artige ...

    On 14. August 2022 / By Roland Graf
  • Wein Steiermark

    Bildersturm mit Rücken-Wind: Der kühle „Blow“ von KTCN

    Ein Hauch von Donna Karan plätschert heute ins Glas. Zumindest erinnert die Winzer-Abkürzung KTCN und an DKNY. Anderen denken vielleicht an die kalifornische Radio-Station KCRW. Sei’s drum, denn ...

    On 5. Januar 2022 / By Roland Graf
  • Wein Niederösterreich

    Bienen, Schafe und „Natural Wine“ mit Herz und Verstand

    Soll noch einer sagen, man lerne nichts für’s Leben an unseren Schulen. Die Diplomarbeit hat Matthias Auer schließlich auf Ideen gebracht. Gemeinsam mit seinem Bruder Lukas stellt er ...

    On 5. Oktober 2021 / By Roland Graf
  • Wein Niederösterreich

    Kompromisslos á la Herbert Zillinger: Weinviertel in Orange

    „Edition Z“ heißt die Serie der experimentelleren Weine des Weinviertler Winzers Herbert Zilllinger. Der Ebenthaler selbst spricht von „radikaler, profunder und indiskreter Weinbereitung“, die Ergebnisse in der Flasche ...

    On 5. August 2019 / By Roland Graf
  • Wein Spanien

    Die weiße Venus von Montsant: Retro im Auftritt, modern im Stil

    Die Weine im Zeichen der Venus, die Sara Pérez und René Barbier jun. zwischen Priorat und Montsant keltern, beobachten wir jetzt schon eine Weile. Die kargen Böden, für ...

    On 13. Februar 2019 / By Roland Graf
  • Wein Burgenland

    Güldenes aus Gols – ein Orange Wine zum Anfreunden

    Ein wenig nerven die Diskussionen schon. Eine Plog‘ für den Blogger quasi. Es geht um die Fragen, die natürlich angesichts der Fach-Messe „Pro Wein“ (Düsseldorf) dieser Tage wieder ...

    On 27. März 2017 / By Roland Graf

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