Browsing Tag mineralisch
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Biere
„Trumer“ lässt den Filter weg: Helles muss nicht banal sein!
Ein bisschen wurden wir schon lästig. Denn einen Vorgeschmack auf die neue Bier-Kreation gab es schon vor Wochen, als wir zufällig Brauherr Seppi Sigl trafen. Und der schwärmte ...
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Wein Deutschland
Rechtzeitig zu den Feiertagen: Danke für den Sekt, Georges!
Silvester 2020 dürfte einiges anders sein als sonst. Dass man sich den Sekt um Mitternacht verbieten lassen wird, darf man aber getrost bei den „alternativen Fakten“ abheften. Der ...
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Wein Deutschland
Riesling-Reigen im Rheingau: Eva Frickes kühle Handschrift
Man muss die deutsche Weinbau-Geographie nicht unbedingt kennen, um die ersten 100 Punkte zu würdigen, die Robert Parkers Wine Advocate jemals in den Rheingau vergab. Dass sie nach ...
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Wein Niederösterreich
Schloss Grafenegg: Kamptaler Lieblingsweiße 2019, Teil 2
Man könnte es schlicht mathematisch sehen. Wenn bei 260 Lagenweinen eine Riede gleich vier Mal die doppelten ++ (unser Symbol für die Besten) aufweist, dann ist das statistisch ...
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Wein Niederösterreich
Ein Naturwein namens Klaus wird 60 – zu Besuch bei Jamek
Er selbst sei doch nur mehr Pensionist, das Wirtshaus schupfe Sohn Johannes Altmann, den Weinbau Schwiegersohn Herwig Jamek. Und doch ist es eine spezielle Ehre, wenn Hans Altmann ...
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Wein Niederösterreich
Die Martinsdorfer Doppel-Premiere stellt uns vor die Wahl
Ein doppelte Premiere feiert das mittlerweile mehr als Genuss-Ort, denn als reines Weingut anzusprechende Unternehmen des Familien-Duos Zuschmann-Schöfmann in Martinsdorf. Die Bio-Zertifizierung ist durch und somit auch die ...
