Browsing Tag Mikkeller
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Biere
Über den Wolken….. muss das Bier nicht immer belanglos sein
Reisen bildet bekanntlich. Und wie man das Craft Beer unters Volk bringt, hüpfte uns im Ferienflieger die SAS vor. Die vereinigte skandinavische Airline hat sich die Gypsy Brewer ...
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Biere
Kultbrauer im Test: Mikkeller, der dänische „Gypsy-Brewer“
Der ehemalige Lehrer Mikkel Borg Bjergsø (Foto) ist eine echte Kultfigur in Europas Bierszene. Nach ersten privaten Brau-Experimenten in Kopenhagen entstanden die meisten der Biere, die er in ...
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Biere
The Danish Dynamite – die Grenzgänger-Biere von „To Øl“
Ein bisschen erinnert die Geschichte von „To Øl“ an die TV-Serie „Breaking Bad“. Mikkel Borg Bjergsø allerdings bewegt sich völlig im legalen Raum, er mutierte nur vom Mathematik-Lehrer ...