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  • Wein Spanien

    Die Rettung heißt Rueda: Wider Weißwein-Vorurteile in Spanien

    Eines der schönsten Duette von Mick Jagger gilt dem Sprichwort „Old habits die hard“. Und der Wein ist da leider keine Ausnahme. Dass Spaniens Weißweine „breit“, „fad“ oder ...

    On 19. Dezember 2021 / By Roland Graf
  • Cocktails

    Dieser Single (Malt) will sich gern paaren: Glenmorangies „X“

    Die strengen Regeln und Kategorien sind weiter im Fluss. Menge, das zeigten die Spirituosen-Hits der letzten Jahre (Irish Whiskey und Gin), ist nur mit Highball-tauglichen Abfüllungen zu machen. ...

    On 20. Juli 2021 / By Roland Graf
  • Wein Frankreich

    Die schönsten „Kieselsteine“ des Bordelais: Ducru Beaucaillou

    Was macht die weltbekannten Weingüter besser als den Rest? Diese Frage taucht gerne auf, wenn wieder Flaschenpreise im dreistelligen Bereich besprochen werden. Das Château Ducru Beaucaillou gehört zum ...

    On 11. September 2018 / By Roland Graf

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