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  • Wein Frankreich

    Abo ja doch! Wie man eine Bordeaux-Sammlung aufbaut

    „Six amis“ steht auf der Holzkiste. Doch es ist kein Projekt, das ein paar Studienfreunde ausbaldowert haben (der Klassiker der Start-up-Szene!), sondern die sechs Freunde stellen die Zahl ...

    On 27. November 2021 / By Roland Graf
  • Wein Frankreich

    In Hongkong erfährt man, was heute in Bordeaux leistbar ist

    „Keinen interessiert ein nacherzähltes Mittagessen“ – lautet eine journalistische Maxime. Auch wenn ihr Legionen von „Foodies“ widersprechen. Doch was das Hong Kong Wine & Dine Festival heuer für ...

    On 14. November 2020 / By Roland Graf
  • Wein Frankreich

    Château Palmer mal 5 oder: Cartesianische Cabernet-Blends

    Warum muss ich beim Verkosten von Château Palmer immer an Tee denken? Auch diesmal war es so, die cremigen Noten zweier Jahrgänge des „grand vin“ brachten Reminiszenzen an ...

    On 4. Februar 2020 / By Roland Graf
  • Wein Frankreich

    Trinkreif? Eine Weinreise in die 1990er, von Wien in die Toskana

    IT oder Performance Marketing klingt jetzt nicht allzu sehr nach Genuss. Doch die Arbeit mit der linken Gehirnhälfte braucht eben auch Ausgleich – und so stehen hinter einer ...

    On 23. März 2017 / By Roland Graf
  • Wein Frankreich

    Rares Vergnügen: Château Palmer im Reife-Zeitraffer

    Legendäres aus dem Haut-Médoc ist angesagt: Acht Jahrgänge aus der geringen Produktion des Château Palmer im Vergleich zeigen, wie sehr die Rebsorten des prestigeträchtigen Weinguts ihr Eigenleben entwickeln. ...

    On 4. Februar 2016 / By Roland Graf

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