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  • Whisky

    Am Austro-Whisky-Trail (5): Neuer Malt aus Fass Nr. 1

    Wir wandeln und trinken weiter auf dem österreichischen Whiskypfad. Wie bereits in Teil 2 (wir besuchten Günther Mayers Granit-Destillerie) und Teil 4 (Hafer-Whisky bei Ossi Weidenauer) führt der ...

    On 17. August 2021 / By Roland Graf
  • Wein Niederösterreich

    Fahrende Fässer und neuer Kreuzgang in Gobelsburg

    Warum gehört ein Schloss-Weingut dem Zisterzienser-Orden? Dafür, dass Gobelsburg im Kamptal heute zu den landwirtschaftlichen Besitzungen des Stiftes Zwettl zählt, gab es zwei Gründe. Zum einen kam das ...

    On 23. Juli 2020 / By Roland Graf
  • Kaffee

    Zwischen Monsun und Malt: Espresso aus dem Whiskyfass

    Nach dem Kaffee ein Glas Whisky? Warum nicht. Doch die Idee von Silvia Maino vom „Rösthaus Wien“ sah anderes vor: Kaffee-Bohnen sollten im Whisky-Fass reifen, um so das ...

    On 8. Oktober 2017 / By Roland Graf
  • Gin

    Gin mit Matura: Reisetbauers Siebenjähriger aus dem Fass

    Nein, es steht nicht „Matura“ auf der Ginflasche. Kurz sah es aber so aus bei der großen Raritäten-Verkostung in Sachen Gin, zu der ins Ritz-Carlton geladen wurde. Bei ...

    On 17. Januar 2017 / By Roland Graf

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