Browsing Tag macération carbonique
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Wein Burgenland
„La Vie de Sophie“ oder wo man den Sommer-Rotwein findet
Zum Glück waren wir nicht allein. Praktisch jeder, der am Kost-Tisch von Umathum bei den Grazer Chefdays vorbeikommt, sagte irgendwann: „Ah, das ist Ihr Wein“? Denn das Etikett ...
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Wein Burgenland
Mach es zu Deinem Projekt! Blaufränkisch goes Beaujolais
Sollte es irgendwann wieder große Weinverkostungen geben, werden wir schön schauen. Denn auch die Winzer hatten Zeit für ihre Steckenpferde – und da kommt einiges an Experimenten und ...