Browsing Tag Limettenschale
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Bleifrei
Ein Bründlmayer ohne Alkohol: Der seltsame Vogel „Grapester”
Sagen Sie nur nicht „Wiedehopf“ zu ihm. Für Edwige und Vincent Bründlmayer ist ihr Phantasie-Vogel namens „Grapester“ ein echtes Leitbild – „er symbolisiert Witz und Raffinesse“. Selbst eine ...
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Wein Zypern
Zypern im Aufbruch (1): Das Mega-Weingut des Anwalts
Zypern ist ein kleines Land. Und seine Wein-Szene ist noch kompakter. 67 Weingüter zählt man offiziell im Landwirtschaftsministerium. Und so verwundert es auch nicht, dass beim Zypriotischen Weinpreis ...
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Wein Australien
50 Jahre „Aussie“-Chardonnay – eine Geburtstagsverkostung
Eine Rebsorte hat Geburtstag – genauer gesagt feiert der Chardonnay in Australien seinen „50er“. Was zum einen überrascht, weil die Sorte weit länger am Kontinent verfügbar war, aber ...
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Gin
Irische Stärkung: Ballykeefe und seine Farmhouse-Destillate
Er hat es schlau angestellt, der Markus. Weil er von unserer Schwäche für Whisky mit und ohne „e“ weiß, hat er als erstes den Single Potstill Whiskey ins ...
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Bleifrei
„Das Kinley-Quartett“ oder: Die Ballade von den neuen Fillern
Das Alter bringt es mit sich, dass einem Kindheitserinnerungen immer lieber werden. Lustiger Weise ist man in zarten Jahren ja durchaus gerne anders als der Rest. Was die ...
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Wein Italien
Easy drinking mit „Nusserl“, Apfel und Grapefruit: Lugana
Und wenn es mit Heizschwammerl im Freien ist! Die italienische Weinkultur wird weiter auch in Wien Station machen, ist der Anti-Corona-Vorsatz von Marina Rebora und Christian Bauer. Das ...
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Rum
Urlaubsfahrt im Glas: Paraguay und Pastis über Schweizer Pfade
Zwei Mal jährlich verschickt der Schweizer Schnaps-Brenner Lorenz Humbel seine Verkost-Sets. Drei Neuheiten gab es im Frühling 2020, auch wenn in diesem verrückten Jahr schon Sommer im Kalender ...
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Wein Steiermark
Aromatische Eruptionen im Vulkanland (1): Sauvignon
Es war ein „großer Tag für das Vulkanland“ (© Josef Scharl), als die sechs Winzer der Eruption-Gruppe im Wein-Tresor von Bad Gleichenberg den Nebelwerfer anwarfen. Denn aus dem ...
