Browsing Tag Langenlois
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Wein Niederösterreich
Fred Loimers (Extra) Bruts: Zweigelt als Sekt-Geheimwaffe
Die Pause währte recht lange. 1991 machte Fred Loimer seinen ersten Sekt. Dann beschäftigten andere Projekte den Winzer, der als überzeugter Biodynamiker heute 85 Hektar Rebfläche in seiner ...
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Wein Niederösterreich
Schloss Grafenegg: Kamptaler Lieblingsweiße 2019, Teil 2
Man könnte es schlicht mathematisch sehen. Wenn bei 260 Lagenweinen eine Riede gleich vier Mal die doppelten ++ (unser Symbol für die Besten) aufweist, dann ist das statistisch ...
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Wein Niederösterreich
Schloss Grafenegg: Kamptaler Lieblingsweiße 2019, Teil 1
Und weiter geht’s mit unserer zizerl-weisen Vorstellung der Lagenweine der ÖTW-Winzer aus dem Donauraum. Der Nukleus dieser Vereinigung lag in Langenlois und damit im Kamptal und hier ist ...
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Wein Niederösterreich
Grafenegger Playlist (1): Unsere liebsten ÖTW-Lagen-Rieslinge
Die stilvolle Atmosphäre im Schloss Grafenegg macht es leicht, die Vorstellung der neuen Lagenweine der ÖTW-Gruppe als Debütantinnen-Ball zu sehen. Da und dort blitzt noch ein bisserl Babyspeck ...
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Wein Niederösterreich
Sechs Stunden Sekt: In der Prickel-Welt der Steiningers
Es hätte auch schnell aus sein können. Denn der Schaumwein, der heute das Langenloiser Weingut Steininger zur heimischen Größe macht, startete 1989 als Experiment. „Wären wir nicht gleich ...
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Wein Niederösterreich
Das Traditionsweingüter-„Best of“ 2015, Teil 2: Die Rieslinge
Über die Präsentation der 132 Lagen-Weine der österr. Traditionsweingüter und ihren Modus haben wir hierorts schon geschrieben. Nun geht es um die Rieslinge der nö. Winzergruppe, die uns ...
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Wein Niederösterreich
Langenloiser Extra Brut: Loimers Rückkehr zum Winzersekt
Gleich drei Kabarettisten bot Fred Loimer für seine Langenloiser Sektpremiere auf. Dabei ist die neue Schaumwein-Serie alles andere als lustig: Statt pinkem Sprudel und süßen Schäumchen regiert eine ...
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Wein Niederösterreich
Frischer Fischwein: 2014 schnappt die Trauben-Forelle zu
Vom roten „Heurigen“ gab es hier ja schon zu lesen, mit einem zweiten Jungwein soll es auch sein Bewenden haben. Wirklich empfehlenswert ist die Unsitte des „Junkerns“ schließlich ...
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Wein Österreich
Notizen vom Pyramiden-Bau: Die neue Welt des Winzersekts
Herrlich schäumender Oktober! Der „Tag des österreichischen Sekts“ ermöglicht seit einigen Jahren einen prickelnden Überblick über die heimische Produktion. Heuer musste man ein bisserl was lernen in punkto ...
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Wein Niederösterreich
Lamm, Lyra, Langenlois: Vorgeschmack auf die 2013er
Vor der Opernpremiere in Salzburg schaute Willi Bründlmayer noch im Landhaus Appesbach (schwere Empfehlung!) am Wolfgangsee vorbei. Die Bar-Eröffnung bei Pianist und Hausherr Johnny Schütten verregnete es, doch ...
