Browsing Tag Kümmel
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Wein Steiermark
Bildersturm mit Rücken-Wind: Der kühle „Blow“ von KTCN
Ein Hauch von Donna Karan plätschert heute ins Glas. Zumindest erinnert die Winzer-Abkürzung KTCN und an DKNY. Anderen denken vielleicht an die kalifornische Radio-Station KCRW. Sei’s drum, denn ...
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Wein Steiermark
Aromatische Eruptionen im Vulkanland (1): Sauvignon
Es war ein „großer Tag für das Vulkanland“ (© Josef Scharl), als die sechs Winzer der Eruption-Gruppe im Wein-Tresor von Bad Gleichenberg den Nebelwerfer anwarfen. Denn aus dem ...
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Spirituosen
Festtäglicher Genuss 2: Jule, der dänische Weihnachtsklassiker
Wenn daheim ein Ziegenbock aus Stroh unterm Weihnachtsbaum steht, feiern Sie vermutlich in Skandinavien. Denn dort verweist der so genannte Jul-Bock auf die Zugtiere von Odins Sohn Thor, ...
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Spirituosen
Landung am Planeten Aquavit: Die Würzigkeit des Nordens
Das Nord-Licht unter den Spirituosen ist der große Unbekannte im Schnapsregal. Dabei fände eigentlich jeder seinen persönlichen Aquavit-Liebling. Wenn denn der Aquavit zu uns fände. Also haben wir ...
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Spirituosen
Hummel, Hummel: Das flüssige Kümmel-Weckerl aus Hamburg
„Köm“ kennt man. Wenn man in Norddeutschland aufgewachsen ist. Denn dort trinkt man den so genannten Kümmelschnaps, der etwas nördlicher in Dänemark und Norwegen Aquavit heißt, seit Jahrhunderten. ...
