Browsing Tag Kräuter
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Gin
Ahoi, ihr Meeres-Botanicals! Hendrick’s neuer „Neptunia“
Mittlerweile haben die limitierten Editionen aus dem „Cabinet of Curiosities“ von Leslie Gracie bereits eine gewisse Tradition. Heuer ließ sich die Destillateurin von Hendrick’s Gin von der schottischen ...
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Wein Wien
Jung-Winzer mit 80 Jahren: Die Geschichte des „WiraWåxt“
Mitunter will man auch provozieren. Winzern sagen wir dann gerne: „Wein erzählt zu wenig spannende Geschichten“. Dendrologische Feinheiten im Eichenfass-Ausbau oder epische Auslassungen, was man mit den Bio-Trauben ...
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Cocktails
Der Spritz, der aus der Flasche (und aus Argentinien) kam
Chandon, einmal ohne Moët? Ja, als eigenständige Marke kennt man Chandon vor allem in Übersee. Doch auch wenn die Automaten mit „American Champagne“ (die Amis erkennen den Gebietsschutz ...
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Wein Niederösterreich
Doppel-Premiere mit Cabernet Blanc am Johanneshof Reinisch
Jetzt muss man mit den Namen aufpassen. Denn die drei Brüder Hannes, Christian und Michael Reinisch sind nunmehr nicht die einzigen Weinmacher am Tattendorfer Johanneshof. Mit der nächsten ...
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Wodka
Steirerwodka mit Geschmack(2): Botanisieren für Fräulein „Haidi“
Es war eine Nachricht, die heute wie aus einer anderen Welt klingt. Dabei ist der 28. April 2017 noch nicht so lange her. Damals war Dr. Pamela Rendi-Wagner ...
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Spirituosen
Für die Terrassen-Saison (Teil 2): Nordische Gin-Alternativen
Der Gin wird nie fad. Aber es darf durchaus Abwechslung sein im Longdrink-Glas. Und genau der hat sich das junge Brenn-Unternehmen Nordcraft in Altona verschrieben. Mario Gallone steht ...
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Spirituosen
Haubenkoch als Kräuter-Hex‘: Der Wermut von Richard Rauch
Der Wermut hat einiges an Boden gut gemacht. Bei uns hatte er ja nie den schlechtesten Ruf, doch in Deutschland galt er als billige Penner-Plörre, in den USA ...
