Es ist in Zeiten von „Brexit“ und Grenzziehungen entlang der ohnehin prekären Linie zwischen der Republik Irland und Nordirland immer schön, auf eine Whiskey-Flasche wie den Neuzugang aus ...
On 27. Februar 2022 / By Roland GrafSammler von Whisky halten sich gerne an die unabhängigen Abfüller des schottischen Lebenswassers. Das Laien gar nicht so bekannte zweite Distributionssystem des Scotch Single Malts basiert auf den ...
On 1. Oktober 2021 / By Roland GrafMan sieht der Flasche an, dass sie schon einige Jahre auf dem Buckel hat. Aber sie erzählt eine Geschichte. Denn „Obstgut Pfau Gasthof“ steht darauf und der befand ...
On 5. September 2021 / By Roland GrafDass der Stop auf unserer Whisky-Runde bei und Roman Schmidt in Auersbach länger dauerte, liegt am Portfolio des Vulkanland-Brenners. Denn auch Bier entsteht in den modernen Hallen, die ...
On 25. August 2021 / By Roland GrafFür die Rindsuppe gibt es das „Klärfleisch“, für die Bar den Milk Punch. Das Prinzip ist das Gleiche: Trübstoffe werden vom Eiweiß gebunden und die verbleibende Flüssigkeit – ...
On 3. Juli 2021 / By Roland GrafDas Jahr ist noch frisch. Zumindest, wenn man dem Mond-Jahr folgt und etwa wie die Chinesen das „Lunar New Year“ zelebriert. Diesmal stießen auch wir mit an. Denn ...
On 14. Februar 2021 / By Roland GrafDie stilvolle Atmosphäre im Schloss Grafenegg macht es leicht, die Vorstellung der neuen Lagenweine der ÖTW-Gruppe als Debütantinnen-Ball zu sehen. Da und dort blitzt noch ein bisserl Babyspeck ...
On 24. September 2019 / By Roland GrafVon dem ambitionierten Haus für Whiskey, Gin und Rum, an das Brenner David Gölles gerade letzte Hand anlegt, war hier ja schon die Rede. Nach den Whiskeys haben ...
On 10. April 2019 / By Roland GrafMut und Feigheit. Die fetten Jahre. Die Kurve kratzen. Mit Titeln wie aus der Videothek (oder dem Bibliotheksregal, Abteilung Belletristik) haben Bernadette und Markus Altenburger ihre Verkost-Quartetts benannt. ...
On 14. Oktober 2018 / By Roland GrafZu Halloween legte Nespresso die neue Limited Edition „Variations Confetto“ auf – und doch gab es nichts „Saures“. Die poppigen Verpackungen sind quasi ein visuelles „My Boy Lollipop“ ...
On 5. November 2017 / By Roland GrafNo widgets added