Browsing Tag Heidelbeere
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Wein Burgenland
Standort-Analyse des Cabernet Franc: Halbturn versus Bolgheri
Maurizio Zanella hat eine ganze Generation von jetzt circa 65-jährigen Weinkritik-Kollegen beeindruckt. Der Eigentümer von „Ca‘ del Bosco“ stellte seine Weine stets mit den besten der Welt in ...
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Wein Frankreich
Abo ja doch! Wie man eine Bordeaux-Sammlung aufbaut
„Six amis“ steht auf der Holzkiste. Doch es ist kein Projekt, das ein paar Studienfreunde ausbaldowert haben (der Klassiker der Start-up-Szene!), sondern die sechs Freunde stellen die Zahl ...
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Wein Italien
Biodynamische Granatäpfel: Die aktuellen Foradori-Weine
Dass ein Weingut Synonym für eine Rebsorte wird, kommt öfter vor. Man weiß, wer geniale Chardonnays in der Burgund macht, schlanken Shiraz im Barossa Valley und natürlich Top-Rieslinge ...
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Wein Frankreich
Provence von oben: Guillaume Gros’ minimal-invasive Weine
Im Luberon könnte man auch einen Western drehen. Im Schatten des „Giganten der Provence“, wie man den Mont Ventoux auch nennt, mühen sich nicht nur alljährlich die Tour ...
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Wein Burgenland
Dr. Bichler und die Burgunder: Purbach-Vertikale mit Wehmut
Die gute Nachricht für alle Freunde der kleinen, aber konsequenten Weinlinie Dr. Hans Bichlers, teilt uns Max Stiegl bei einem Glas Grauburgunder mit: „Es wird weitergehen“. Denn die ...
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Whisky
Destillieren mit geradem Hals: Die Vielfalt von Loch Lomond
Das letzte Mal blieb am Loch Lomond keine Zeit, die gleichnamige Destillerie am See zu besuchen. Das Wasserflugzeug startete frühmorgens vom Pier des luxuriösen Cameron House, denn Whisky ...
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Wein Italien
Giannis bestens gepflegtes Erbe: 40 Jahre „Tenute Masciarelli“
Es wurde ein Abend voller Erinnerungen. 40 Jahre ist es her, dass der viel zu früh verstorbene Winzer Gianni Masciarelli sich daran machte, mit seinem Weingut die wenig ...
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Wein Burgenland
Neuer Keller, bewährter Stil – Großes aus Großhöflein
Es war eine Punktlandung – der massive Kellerumbau, der den Römerhof um eine Ebene erweiterte, wurde rechtzeitig zur Lese 2020 fertig. Andreas Kollwentz hatte das Sandstein-Ensemble des Streckhofs ...
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Wein Frankreich
Kost-Reise mit Willi Klinger: Burgund-Kompetenz hergestellt
Dass sich das Sortiment eines großen Wein-Händlers ändert, wenn ein Kenner wie Wilhelm Klinger die Geschäftsführung übernimmt, klingt logisch. Der ehemalige Leiter des heimischen Weinmarketings (ÖWM) hat Wein&Co ...
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Wein Burgenland
Schloss Grafenegg: Die besten vier Eisenberger Rotweine 2018
Mit den Leithaberg-Winzern teilten sich die Rotwein-Cracks des Südburgenlandes erstmalig einen Verkost-Tag in Schloss Grafenegg. Doch anders als diese hatte man sich für eine Verkostung der 2018er entschieden. ...
