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  • Rum

    Kuba-Rum in Best-Form: Eminente Reserva ist da!

    Es war noch zur Hochzeit der gelieferten Cocktails, mitten im Lockdown, dass wir im Zuge der Cocktales den ersten Schluck „Eminente“ zu uns nahmen. Der neue kubanische Rum ...

    On 9. Juli 2021 / By Roland Graf
  • Cocktails

    Trockenbeeren-Lieferung für Cuba: Der Kracher-Daiquiri

    Wir haben eine Freude! Und weil (noch) Sommer ist, wollen wir die auch teilen. Denn was vor drei Jahren mit einer Initiative des Trinkprotokoll.at begann, hat sich als ...

    On 27. August 2019 / By Roland Graf
  • Cocktails

    Sommer-Drinks, Teil 6: Kuba-Ausflug zum Tag des Daiquiri

    Von Berufs wegen finden wir es gut, dass es auch Welt-Tage für Cocktails gibt. Den „Tag des Mojito“ (11.Juli) haben wir verpasst, dafür können wir den Daiquirí (dank ...

    On 11. Juli 2018 / By Roland Graf
  • Rum

    Rum-trinken mit dem Meister: Kubas Ikonen vor Ort verkostet

    100 Rum-Marken zählt man auf Kuba. Seit der Exportpreis für Zucker zusammengebrochen ist, bleibt auch genug Rohmaterial für all die kleinen Destillerien aus dem eigenen Land übrig. Zukauf ...

    On 7. Februar 2017 / By Roland Graf
  • Cocktails

    Bittere Essenz Cubas: Vier Mal eingekochter Rum für die Bar

    Woran scheitert man gerne in der Heimbar? Am Geiz bzw. der fixen Idee, dass man die Profi-Rezepte ja auch hinbekommt, wenn man nicht zwei Tropfen „Cocktail Bitters“ in ...

    On 5. Dezember 2015 / By Roland Graf
  • Rum

    Nütze das Holz! La Habana schickt uns eine Gewürz-Melange

    Besonders für den klassischen Cola-Mix haben sich die „Spiced Rums“ in den letzten Jahren auch jenseits der USA etabliert. Jetzt dürfen wir aber erstens im Gegensatz zu den ...

    On 15. Juni 2014 / By Roland Graf

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