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    Leicht gehopft vom Berg: Südtirols Apfelsaft für Biertrinker

    Der Bergapfelsaft ist fast schon ein Synonym für die Abfüllungen von Thomas Kohl geworden. Der Südtiroler vermarktet seine Säfte im Grunde wie die Winzer, ja selbst Magnums füllt ...

    On 30. August 2018 / By Roland Graf
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    Ein Votiv-Bild: Braumeister Peters und das andere Warsteiner

    Warsteiner ist groß – und das passt vielen nicht, die Leopold Kohr zwar nie gelesen haben, aber sein „small is beautifull“ lieben. So kann man die Braumeister Edition ...

    On 23. März 2016 / By Roland Graf
  • Biere

    Trumers Trio: Wo der Aroma-Hopfen Radler-Süsse ersetzt

    „Pilskompetenz verstärken“, lautet der Auftrag in Obertrum. Seppi Sigls bekanntes Pils wird ergo mit hopfengestopften Varianten von „oben“ (Pils-Bock) und „unten“ (2,9 Volumsprozent starkes „Hopfenspiel“) flankiert. Die Triologie ...

    On 15. September 2014 / By Roland Graf

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