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Browsing Tag Gypsy Brewer

  • Biere

    Schon aller Ähren wert: Die Erstausgabe des Ährenwerk-Biers

    Soll noch einer von der trockenen Wissenschaft reden – denn als Student von  „Entrepreneurship and Applied Managment“ kann man schnell zum Bierbrauer werden. Zumindest steht diese Gründungsgeschichte hinter ...

    On 30. Juni 2019 / By Roland Graf
  • Biere

    Ein Bier wie ein Italien-Urlaub (wenn auch auf Belgisch)

    Es beginnt wie in einem schlechten Witz. Denn wir haben uns verwählt. An der alten Bier-Hotline war nämlich ein neuer Mann. Und der verkauft nicht nur internationale Spezialitäten, ...

    On 17. Mai 2018 / By Roland Graf
  • Biere

    Alefrieds Bier-Lied: „Fuchs, Du hast die Hefe gestohlen…“

    Schön langsam sollte man die Craft Brauer einteilen. Denn der eine liebt das Spiel mit den Aromahopfen (gähn!), der andere lässt die Malze als Cuvée im Sud tanzen. ...

    On 1. Oktober 2017 / By Roland Graf
  • Biere

    Das Zeux aus Wien – Kleinbrauer auf Wanderschaft starten durch

    Aus dem Hobby-Keller in die Brau-Welt: Was als private Getränkebeschaffung begann, ist für die Herren von „Zeux“ heute eine spannende Einnahmequelle geworden. Seit 2006 und damit weit vor ...

    On 29. Januar 2016 / By Roland Graf
  • Biere

    Gypsy, Saurier und Archäologe: Sebastian Sauers Freigeist-Biere

    Ein Gespenst ziert sein Leiberl. Aber eigentlich ist Sebastian Sauer ein Saurier, sagt er. Denn der deutsche Wanderbrauer – er hat keine eigene Braustätte, sondern mietet sich ein ...

    On 8. Oktober 2015 / By Roland Graf
  • Biere

    „Kowara“ erhöht die Schlagzahl: Collabs, Wiens neue Brauerei

    Ein Beisl mit Wohnzimmer-Charakter war das Hawidere in Wien-Fünfhaus schon, ehe Adalbert „Bertl“ Windisch die Leidenschaft für Craft Beer packte. Gemeinsam mit Geschäftsführerin und Biersommelière Dominique „Domi“ Schilk ...

    On 27. Januar 2015 / By Roland Graf

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