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  • Reisetbauer Whisky 21 years querto
    Whisky

    21 years! Reisetbauer bringt „Whisky-Ältesten“ Österreichs

    Es ist kein Wettbewerb und als solcher wäre er auch unsinnig. Wichtig aber ist es, dass es in Österreichs Whisky-Szene Qualitäten gibt, die älter als 12 Jahre sind. ...

    On 3. Mai 2022 / By Roland Graf
  • Wine Australia 50 Jahre Chardonnay Penfolds Tolpuddle quert
    Wein Australien

    50 Jahre „Aussie“-Chardonnay – eine Geburtstagsverkostung

    Eine Rebsorte hat Geburtstag – genauer gesagt feiert der Chardonnay in Australien seinen „50er“. Was zum einen überrascht, weil die Sorte weit länger am Kontinent verfügbar war, aber ...

    On 5. April 2022 / By Roland Graf
  • Mac Duff Islay Mist peated blend
    Whisky

    Im Regenmantel und aus Islay: Mac Duffs Blended Scotchs

    Es gibt souveräne Staaten, die kleiner sind als der Besitz von Alastair John Morrison, 3rd Baron Margadale – 290 km² auf der Whiskyinsel Islay machen den Lord zum ...

    On 6. März 2022 / By Roland Graf
  • Siegfried Wonderoak aloholfrei hoch
    Bleifrei

    Piraten auf Diät: „Wonderoak“, der kein Rum-Ersatz sein will

    Das Dilemma der alkoholfreien Destillate (die gibt es, alkoholfreie Spirituosen nicht!) beginnt offensichtlich beim Namen. Denn von Gesetz wegen ist es eigentlich ausgeschlossen „alkoholfreien Gin“ zu bewerben. Denn ...

    On 17. Februar 2022 / By Roland Graf
  • Kyrö Stauning Stork Club die Rye Whiskys des Nordens quer (2)
    Whisky

    United Colors of Rye: 6 x Whisky aus dem „biestigsten“ Getreide

    So kurz vorm Jahreswechsel lockte noch ein Highlight. Wobei man durchaus sagen kann, dass wir da befangen sind. Denn wenn es um Roggenwhisky geht, merkt man als Autor ...

    On 31. Dezember 2021 / By Roland Graf
  • Woodford Reserve Double Oak quert
    Whiskey

    Schulfunk aus Kentucky: Double Oaked von Woodford erläutert

    Dass man bei einem Glas Whiskey sentimental wird, soll schon mal vorkommen. Im Falle des Bar-Ausbildungsprogramms „Master of American Whiskey“ (MOAW) hatte das aber einen konkreten Grund. Was ...

    On 3. April 2021 / By Roland Graf
  • Glendalough Irish Oak Cask quer
    Whiskey

    Irische Eichen sollst Du suchen: Glendaloughs Single Potstill

    Das alte Irland muss man sich als glückliches Land vorstellen. Ein Eichhörnchen konnte die Insel durchqueren, indem es nur von Baum zu Baum hüpfte. Doch dann kamen die ...

    On 5. März 2020 / By Roland Graf
  • Barrique de Beurse 2018 Atx quer
    Wein Burgenland

    Bullen, Bären und Saubären: Der 2018er „Barrique de Beurse“

    Wie stand der ATX 2006? Mitunter reicht da ein Blick auf das Weinetikett. Denn mittlerweile finden sich 27 Börsenjahre auch im Weinkeller wieder. Und es sind ausschließlich burgenländische ...

    On 18. Dezember 2019 / By Roland Graf
  • kirnbauer-2014er-1280x1113
    Wein Burgenland

    Holz für die Nase, Eleganz für die Zunge: Kirnbauers 2014er

    Mit dem arbeiten, was da ist. 2014 fiel das vielen Winzern schwer. Zu verregnet, zu schlank und teils zu unreif waren die Trauben. Dass man diesem Jahr noch ...

    On 4. Oktober 2016 / By Roland Graf

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