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    Herb, nach Minze und Lorbeer: So schmeckt also Patagonien

    Eine gänzlich neue Machart von Spirituose, dazu der Herstellungsort Patagonien – da rattert der Projektor im Kopfkino! Sebastian Gomez heißt der Mann, der mit Baseball-Kappe durch seine Destillerie ...

    On 21. November 2021 / By Roland Graf
  • Spirituosen

    Gebrannter Reis und Gerste: Ein „Best of Shōchū”, Teil 2

    Im ersten Teil unserer Shōchū-Verkostung ging es vor allem um den Stil dieser fernöstlichen Spirituose. Oder besser: die vielen Facetten einer kaum eng zu fassenden Kategorie. Den Anfang ...

    On 7. November 2021 / By Roland Graf
  • Spirituosen

    Die Süßkartoffeln als Destillat: Ein „Best of Shōchū”, Teil 1

    Wie auf einen Kindergeburtstag – unter japanischer Leitung – freuten wir uns, als die Einladung zur großen Shōchū-Verkostung einlangte. Weil: Wos is des? Ganz genau! Eine neue Getränkekategorie, ...

    On 31. Oktober 2021 / By Roland Graf

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