Browsing Tag Blaufränkisch
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Wein Zypern
Zypriotische Entdeckungen, Teil 2: Mehr Mut zu Maratheftiko
„Wir haben das umgekehrte Problem wie ihr“, lacht Georgios Kassianos. Zyperns Sommelier-Präsident leitet auch Teil 2 der Reise durch die alte Weininsel ein, die sich gerade neu erfindet. ...
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Wein Burgenland
Kreitzer News: Cabernet-Rarität vom „anderen Kirnbauer“
Mit Trauben ist Christian Kirnbauer halt aufgewachsen. Geht ja gar nicht anders in Deutschkreutz, vulgo Kreitz. Doch es dauerte, bis der im Weinhandel erfahrene Youngster begann, die familieneigenen ...
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Wein Niederösterreich
Carnuntums Lagen in zwei Tagen (2½): Auch das glänzte Rot
Es darf gelacht werden. Aber auch gut getrunken. Denn in zwei Teilen war unsere Übersicht der besten Lagen des Carnuntum nicht unterzubringen. Nach Teil 1 über unseren neuen ...
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Wein Niederösterreich
Carnuntums Lagen in zwei Tagen (2): Tapenade am Spitzerberg
Carnuntums umfassende Lagen-Schau (hier Teil 1 zum Nachlesen) servierte ein auffallend kompaktes Paket an Weinen vom Spitzerberg. „Es wäre aber unfair“, so der Tenor beim Essen im Landgasthof ...
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Wein Burgenland
Wie groß ist „Grosz“? Eisenberg gegen den Rest der Welt
Mut kann man sich nicht kaufen. Und gegen Spekulationen hilft Evidenz. Das sei als Binsenweisheit vorausgeschickt, um die Verkostung zu würdigen, zu der in die Praterstraße geladen wurde. ...
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Wein Burgenland
Ange“kreutz“t: Was uns beim Creitzer Rotwein-Festival gefiel
Es war wieder Zeit. Nach einem Jahr Aussetzen begann der eigentliche Wein-Sommer, so wie es sein soll: Mit dem Besuch des Rotweinfestivals in Deutschkreutz. Und es war gut ...
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Wein Burgenland
David Kerschbaum und die Triade: Wiedersehen mit Würze
Lackenbach kennt man meist vom Vorbeifahren am Weg in die großen Weinorte des Mittelburgenlands. Quasi im Alleingang hielt dort Maria Kerschbaum den Anspruch auf Rotwein von Rang aufrecht. ...
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Wein Niederösterreich
Festtäglicher Wein-Genuss 1: Rotwein, der 360 Grad abdeckt
Man kann ein nodiger Beutel sein beim Einschenken. Vielleicht tischt man sogar eine Art flüssige Bestrafung für erlittene Kränkungen auf, wenn die Verwandtschaft Feiern kommt…. Doch, halt! In ...
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Wein Burgenland
Zwei Generationen Cabernet: Pneisl und Offspring im Vergleich
Die Shiraz Brothers sind Geschichte, die Rebsorte, die den Namen für das Weingut gab, aber nicht. Denn Gerhard Pfneisl kümmert sich im Mittelburgenland immer noch um die Rebsorte. ...
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Wein Burgenland
Holz für die Nase, Eleganz für die Zunge: Kirnbauers 2014er
Mit dem arbeiten, was da ist. 2014 fiel das vielen Winzern schwer. Zu verregnet, zu schlank und teils zu unreif waren die Trauben. Dass man diesem Jahr noch ...
