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  • Whisky

    ⏩Fast forward: Whisky-Reifung wie beim Kassetten-Recorder

    Eine ganze Liste an US-Brennereien listete die New York Times letztens auf, die alle der Physik des Whiskys ein Schnippchen schlagen wollen. Schnellere Reifung lautet das Zauberwort. Denn ...

    On 27. März 2021 / By Roland Graf
  • Whisky

    From Australia to Austria: Starwards „Down under“-Whisky

    Die letzten weißen Flecken am Whisky-Weltatlas füllen sich stetig. Denn Getreide wächst bis in den hohen Norden, und Importe sind auch in tropische Gefilde nicht verboten. Ein wahres ...

    On 29. April 2020 / By Roland Graf
  • Whisky

    Wie der australische Yoghurt-Tycoon Bladnoch retten will

    Als Schottlands südlichste Destillerie liegt Bladnoch in den Lowlands, deren Whiskies schon bessere Tage gesehen haben. Auch Bladnoch befand sich acht Jahre im eingemotteten („mothballed“) Zustand, ehe der ...

    On 10. März 2019 / By Roland Graf

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