Browsing Tag Axel Heinz
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Wein Italien
Die maritime, weiße Seite von Ornellaia: „Poggio alle Gazze”
Weinkennern muss man „Ornellaia“ ja kaum vorstellen. Das Gut an der toskanischen Küste unweit der mittelalterlichen Ortschaft Bolgheri produziert mit dem gleichnamigen Rotwein einen der bekanntesten „Supertuscans“. Dazu ...
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Wein Italien
Cabernet-Tiefststand beim Kultwein: Der Ornellaia 2013
Kühle Jahre machen auch vor Kult-Weingütern wie Ornellaia nicht halt. Wie man in Bolgheri mit einer späten Ernte umgeht, erläuterte Önologe Axel Heinz bei seinem Wien-Besuch. Im Mittelpunkt ...
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Wein Italien
George Clooneys Hochzeitswein: Toskana für Einsteiger
Vielleicht gab’s den Nespresso Volluto nach dem Brautsegen. Als Tischwein aber stellte George Clooney seinen Gästen aber einen Roten aus Bolgheri auf den Tisch. Der „Le Serre Nuove ...
