Browsing Tag Apetlon
-
Wein Burgenland
Ehren-Rettung des „Welsch“: Salzkapern aus dem Seewinkel
Das in Meetings beliebte „Bullshit-Bingo“ gibt es natürlich auch beim Wein-Verkosten. Man wiederholt sich halt in seiner Nomenklatur. Leider fällt einem das selbst meist nicht auf. Aber wenn ...
-
Wein Burgenland
Salon Österreich Wein 2020: Siegreiches aus dem Burgenland
Als zweiter Teil der Kost-Eindrücke der heurigen „Wein-Staatsmeisterschaft“ SALON kommen die burgenländischen Kategorie-Sieger zu Ehren. Es ist eine im wahrsten Sinne des Wortes bunte Gruppe. Neben dem Rot ...
-
Wein Österreich
Reife-Prüfung: Österreichs Wein-Größen nach 5 und 11 Jahren
Jedes Jahr legt der Wiener Händler Del Fabro & Kolarik einige Weine zurück, um sie in gereiftem Zustand dann den Kunden zugänglich zu machen. Das „Debüt der Raritäten“ ...
-
Wein Burgenland
Best of Salon-Weine 2017, Teil III – Süßes aus dem Stift
Die nächste Folge in unseren Kostnotizen vom SALON Österreich Wein widmet sich jener Rubrik, in der Qualität und Wertschätzung im Inland am meisten auseinanderklaffen. „Edelsüße Weine“ heißt diese ...
-
Whisky
Heimisches Finish: Der Roggen-Whisky aus dem Süßwein-Fass
Mittlerweile 21 Jahre währt die österreichische Whisky-Geschichte. Nicht, dass es davor keine Korn-Brände gegeben hätte; nur wurden sie meist wie in Norddeutschland als „Klare“ konsumiert und nicht im ...
